El proceso de producción de las flores de cannabis de Tianjin

Método: Salteado Sabor: Dulce Dificultad: Intermedia Número de cocciones: Desconocido Tiempo de preparación: Unas horas Tiempo de cocción:

Ingredientes: harina de trigo, 2500 gramos de harina, 122,5 gramos de aceite vegetal.

Complementos: 220g de tiras de cerdo verde, 275g de osmanto, 750g de sésamo.

Condimentos: 150g de jengibre, 175g de álcali, 325g de azúcar.

(1) Cómo hacer flores de cáñamo. El día antes de freír las flores de cáñamo, agregue 500 gramos de estiércol viejo a 2500 gramos de harina, revuelva uniformemente con 4 agua hirviendo tibia, fermente hasta obtener estiércol viejo y cuaje. a un lado para usar al día siguiente.

② Use agua para quemar el azúcar, los fideos alcalinos y 5 gramos de sacarina en agua azucarada y reserve.

③ Coger 2500 gramos de harina y escaldarlos hasta formar unos fideos crujientes con aceite caliente y reservar.

(4) Tome 750 gramos de semillas de cáñamo, escaldelas con agua hirviendo, manténgalas húmedas y secas y prepárelas para enrollar tiras de cáñamo.

⑤Agregue azúcar blanca, tiras de cerdo verde, osmanthus, rodajas de jengibre y fideos alcalinos a los fideos crujientes calientes, luego agregue agua fría y mezcle bien, frótese las manos con los fideos secos y amase los fideos hasta que son suaves y duros. Utilice la superficie durante el proceso de laminado

⑥Ponga los 1.600 g restantes de fideos secos en la batidora, luego mezcle con el fertilizante viejo preparado el día anterior, agregue agua con azúcar derretida y mezcle según el contenido de La harina. La cantidad de agua, verter una cantidad adecuada de agua fría en diferentes estaciones, mezclar con los fideos y reservar.

⑦ Asa los fideos grandes y córtalos en tiras grandes. Luego envía las tiras grandes al prensador para presionarlas hasta formar fideos finos, luego estíralas en tiras cortas de unos 35 cm y enderezalas. Una parte se utiliza como tiras ligeras y la otra parte se enrolla en tiras de cáñamo con semillas de cáñamo. Luego, convierta la mezcla de fideos crujientes en tiras crujientes. Mezcle las tiras claras, las tiras de lino y las tiras crujientes en una proporción de 5:3:1 y amáselas hasta formar cuerdas (pellizque la boca).

⑧Verter el aceite en la olla y freír a fuego lento hasta que esté tibio. Luego poner el giro en la sartén con aceite tibio y freír durante unos 20 minutos. El giro quedará recto y no doblado. Después de sacarlo, agrega una cantidad adecuada de residuos de azúcar de roca, tiras de melón y otros ingredientes pequeños entre las tiras. Las especificaciones de Mahua incluyen 100 g, 250 g, 500 g, 1000 mg, 1500 mg, etc.