¿Cuál es el nombre científico de las semillas mías?
Nombres alternativos
Buqi, Horse Hoof
Nombre científico
Eleocharis
tuberosa
Familia
Cyperaceae
Cyperaceae
Resumen: Nombre común:
Nombres alternativos: Buqi, Herradura (Fujian)
Nombre científico: Castaño de agua Pinyin: bí qí (tres y cuatro tonos son correctos)
Nombre científico: Eleocharis tuberosa
Familia y género: Familia Cyperus Castañas de agua
Familia Cyperaceae Las castañas de agua son plantas herbáceas perennes de aguas poco profundas cuyos bulbos se pueden utilizar como vegetales comestibles. Las castañas de agua se llamaban en la antigüedad fucsia, comúnmente conocidas como herraduras, y también conocidas como castañas molidas. Obtuvieron su nombre porque su forma se asemeja a las herraduras y las castañas. Decir que tiene forma de herradura sólo se refiere a su apariencia; decir que se parece a una castaña significa no sólo su apariencia, sino también su naturaleza, sabor, ingredientes y funciones. También se le llama castaña porque da frutos en la tierra. Las castañas de agua tienen piel de color negro púrpura, pulpa blanca, sabor dulce y jugoso, crujientes y deliciosas. Se las conoce como peras de nieve subterráneas desde la antigüedad, y los norteños las consideran ginseng Jiangnan. Las castañas de agua pueden ser tanto una fruta como una verdura, y son una delicia popular de temporada.
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