¿Cómo hacer tres wontons frescos con rellenos grandes? Cómo hacer deliciosos wontons de tres frescos con rellenos grandes

1 Seleccionar los puerros y el cilantro, lavar y picar los puerros. Batir los huevos, poner un poco de aceite en la olla, agregar el líquido del huevo, remover con una espátula, apagar el fuego una vez que los huevos estén cocidos y rotos y verter en el bol de relleno.

2 Ponga en un recipiente los puerros picados, los huevos fritos, las gambas secas, 2-3 cucharadas de sal, 1 cucharada de glutamato monosódico, 4-5 cucharadas de aceite de cocina (recién cocinado en casa) y aceite de sésamo. 1 cucharada. Mezclar bien.

Comience a envolver y ponga la cantidad adecuada de relleno en la parte inferior de la piel del wonton.

Luego enrolla la parte inferior.

5 Luego enróllalo.

6 Presione los bordes de ambos lados hacia adentro, apoye con ambas manos y presione con los dedos pulgar e índice de ambas manos para evitar que se escape el relleno.

Comienza a cocinar después de terminar 7 paquetes. Agrega agua a la olla y deja hervir. Empieza a colocar los wontons. Después de la comida, utiliza la parte posterior del colador para abrir los raviolis y evitar que golpeen el fondo.

Cocine durante unos 3 minutos. Si los wontons flotan, estarán listos y se podrán sacar.