Me encanta comer estofado en un día frío. ¿Cómo hacerlo nutritivo y delicioso?

Se puede decir que el invierno es una estación relativamente fría. Especialmente para el noreste. En el Nordeste, se puede decir que el guiso es ahora un método de cocción común. Sólo en el noreste se pueden comer diferentes tipos de guisos. Hoy, el editor te llevará a cocinar un plato del noreste. Este plato del noreste no es ni pollo guisado con champiñones ni cerdo guisado con fideos. Su nombre podría llamarse una mezcolanza. También se le puede llamar guiso. Porque reúne muchos ingredientes. Se puede decir que tiene cierta nutrición. Al mismo tiempo, el método es relativamente sencillo. Para invierno muy bien. Hoy, el editor te llevará a descubrirlo. ¿Cómo se hace este guiso?

Primero debemos preparar los ingredientes pertinentes. Bacalao. Piel de tofu o tofu seco. Si te gustan ambos, puedes jugar a ambos. Huevos de codorniz, champiñones. Cubiertos para sal y bebé. Si hay otros platos en casa, puedes ponerlos. La forma grande no es muy diferente de la olla caliente. Entonces, para las verduras, puedes poner algo de lo que quieras. Primero tenemos que manipular el pescado y limpiarlo. Limpiar y cortar en secciones. Luego sofreír el pescado en la sartén. Se puede decir que freír pescado es muy infantil y muy duro. También tiene un sabor muy crujiente. Freír el pescado y colocarlo en un recipiente. Pon la sal en el recipiente. Vino de cocina, salsa de soja y humo añejo. Luego en escabeche.

Le ponemos piel de tofu o tofu seco. Cortar todo en tiras. Luego póngalo en agua hirviendo y cocine por un rato. No pasará mucho tiempo. Porque el tofu seco se puede comer crudo. Limpiar los huevos de codorniz. Colocar en una olla con agua fría. Calienta la sartén. Luego agrega un poco de sal. Cuando esté completamente maduro, retiramos la cáscara del huevo. Cortar los champiñones. Luego límpialo. Puedes ponerle unas setas que te gusten. Por ejemplo, los hongos Enoki. Todo funciona bien. También tiene cierto sabor. Luego lavamos los platos del bebé. Lo mejor es partirlo en trozos pequeños antes de lavarlo. Si te gustan otras verduras, lávalas y reserva.

Ahora comencemos a hacer este guiso. Este plato se cocina mejor en una cazuela. Primero pon los champiñones en la olla. Luego mete los remojados. Pon los fideos en la olla. Se calienta la cazuela. Cuando los fideos se pongan transparentes, podemos poner en la olla los huevos de codorniz y el bacalao. Espere hasta que hierva, luego agregue la col tierna y otras verduras. Dale la piel de tofu a la piel de tofu y métela. Basta con poner una cierta cantidad de sal. Cuando quieras volver a cocinarlo, espolvorea un poco de jengibre picado y cebolla verde. Tendrá un sabor diferente. La sopa también es deliciosa.

Creo que vi esto. Mucha gente sabe hacer este guiso. En realidad, es muy sencillo de hacer. Los ingredientes del interior también se pueden sustituir. Si no te gusta el pescado, puedes sustituirlo por costillas de cerdo. Todo es cuestión de especulación. Muy conveniente. También es más humano. Puedes poner los ingredientes que quieras en la olla. Este método es similar a los fideos de arroz. También es similar a la olla caliente. En general tiene un sabor delicioso. Porque usa muchos ingredientes. Si no sabes que comer. Luego hazlo en casa como arriba. Definitivamente te dará una sensación diferente. También puedes poner unas bolitas de despojos o cordero para estofado.