¿Es el rodaballo una especie de pescado?

La platija, también conocida como platija, tiene el cuerpo plano, una lengua larga, con forma ovalada o de huevo, y la más grande puede medir 5 metros de largo. El cuerpo del pez adulto es asimétrico en los lados izquierdo y derecho, y los ojos están en el lado izquierdo o derecho de la cabeza. El rodaballo no tiene espinas y pertenece a la familia de los rodaballos de la familia de los peces planos. Los lados del cuerpo son planos y la longitud del pez adulto es de unos 75 cm. El cuerpo de algunos peces es ovalado.

Platija es el término general para los peces del orden Abalone, incluidos los peces de la familia Abaloneidae, Abaloneidae y Mulletidae. La platija es un pez extraño con dos ojos en el mismo lado de la cabeza. Una platija con ambos ojos a la derecha y una platija con ambos ojos a la izquierda se llaman platija. El rodaballo pertenece a la familia de los peces planos, comúnmente conocido como pez plano europeo y conocido localmente como "turbit". Así que sólo podemos decir que el rodaballo es un tipo de platija, y los dos son subordinados, no idénticos. También hay subespecies de peces tesoro, generalmente platija. Se ven muy similares, pero existen algunas diferencias en el color y el patrón de la piel.

La platija vive principalmente en aguas templadas y es un pez económico importante en aguas templadas. Debido a que sus cuerpos son planos, rectangulares, ovalados o en forma de lengua larga, de hasta 5 metros de largo, el cuerpo de los peces adultos es asimétrico de izquierda a derecha, la boca sobresale ligeramente y los ojos están en el lado superior del cuerpo. El color de este lado está bien coordinado con el entorno circundante; el lado inferior del cuerpo es blanco. La platija tiene escamas extremadamente finas en su cuerpo. La platija tiene una sola aleta dorsal, que se extiende casi desde la cabeza hasta la aleta caudal. Generalmente, las aletas no tienen espinas y las aletas dorsal y anal tienen bases largas, que pueden estar conectadas o no a la aleta caudal. La platija está particularmente adaptada a la vida bentónica en el fondo marino, alimentándose principalmente de invertebrados y peces bentónicos.

El rodaballo es un raro pez económico de baja temperatura y una de las raras especies endémicas de la costa del Atlántico nororiental. En aguas naturales, la longitud máxima de un pez adulto puede alcanzar los 75 cm. Los lados son planos y de forma ovalada. No sólo tiene un aspecto extraño, sino que además es rico en goma debajo de la piel y en los bordes de sus aletas. Su cabeza y aletas caudales son pequeñas y las aletas son cartilaginosas. No hay huesos pequeños en el cuerpo, los huesos son tan blancos como el jade, los órganos internos son pequeños, el rendimiento de carne es alto, los músculos son ricos, blancos y tiernos, y la carne es deliciosa, más delicada, suave y elástica. que la platija.

Generalmente se vende mucho pescado vivo en el mercado, pero la platija y la platija se congelan principalmente, por lo que perderán algunos nutrientes. Por ello, se recomienda comer rodaballo, que tendrá una mejor nutrición. Diferentes familias y géneros: el rodaballo se refiere a los peces del género Turbotidae, y el orden Hemiptera se refiere a todos los peces de la familia Snapper. Las formas difieren: el rodaballo es ovalado, mientras que los hemípteros tienen cuerpos más largos. El lado izquierdo del cuerpo del Rodaballo es de color marrón claro con manchas oscuras, mientras que el cuerpo de Hemiptera es mayormente marrón, pero también tiene partes blancas. Los entornos de vida son diferentes: el rodaballo se distribuye principalmente en el Océano Atlántico, mientras que el pez lóbulo se distribuye principalmente en el Océano Pacífico.