¿Qué horno debo utilizar para hornear batatas en casa?
Paso uno: Elige batatas. A la hora de asar batatas en el horno de casa, lo mejor es elegir las delgadas, que son fáciles de calentar de manera uniforme, se cocinan fácilmente y ahorran energía y tiempo.
Paso 2: Lavar los boniatos. Lave las batatas seleccionadas y séquelas o limpie la humedad de la superficie. Si prefieres comerte la piel, lávala unas cuantas veces más para que quede más limpia.
Paso 3: Hornear. Precalienta el horno a 200 grados durante 5 minutos, luego coloca un trozo de papel de aluminio en la bandeja para hornear y coloca las batatas sobre el papel de aluminio. Coloque la bandeja para hornear en el estante central del horno, ajuste la temperatura entre 200 y 250 grados y hornee arriba y abajo durante unos 50 minutos. Recuerda darle varias vueltas por la mitad para que se hornee más uniformemente.
Nota adicional: dado que las condiciones de cada horno son diferentes y los tamaños de las batatas utilizadas también son diferentes, los ajustes de temperatura y los tiempos de horneado anteriores son solo como referencia, y los amigos deben ser flexibles. En general, basta con ver que la superficie de la piel de la batata comienza a agrandarse o burbujear. En este momento, puedes sacarlo y pellizcarlo con las manos. Se sentirá suave y maduro.
Consejos para asar batatas
Para ahorrar tiempo y electricidad, algunos internautas lavan las batatas, las cocinan primero al vapor y luego las meten en el frigorífico, que es mucho más. conveniente. Estará listo en unos 10 minutos. Lo que hay que recordar es que los boniatos se deben cocer al vapor, no hervir, porque los boniatos al vapor no perderán su sabor y perderán pocos nutrientes.