¿Qué snacks comer durante el calor del verano? ¿Cómo cocinar huevos guisados en jugo de jengibre?
Aquí te presentaremos cómo hacer huevos guisados con jengibre:
Materiales:
Un trozo de jengibre, un huevo, una cantidad adecuada de agua tibia (o leche fresca) y azúcar fina o una cantidad adecuada de sal
Pasos:
1 Lavar el jengibre, triturarlo con un rodillo o batidora, exprimir el jugo de jengibre y. póngalo en un tazón pequeño
2. Rompa los huevos en un tazón, agregue azúcar o sal según su gusto personal y use palillos para romperlos en el huevo líquido
3. una cantidad adecuada de agua tibia o leche fresca y revuelva uniformemente
4. Use un colador para filtrar el líquido del huevo y eliminar las impurezas. Después de dejarlo reposar durante 5 minutos, use una cuchara para quitar las burbujas de la superficie. /p>
5. Vierta agua fría en la olla, coloque el recipiente que contiene el líquido del huevo en la olla y use un plato para darle la vuelta sobre un recipiente para evitar la evaporación excesiva del agua en el líquido del huevo. /p>
6. Después de que hierva el agua, cocer al vapor a fuego lento hasta que los huevos estén cocidos, luego apagar el fuego y comer mientras estén calientes.
El Gran Calor es uno de los veinticuatro términos solares. Ocurre entre el 22 y el 24 de julio de cada año en el hemisferio norte y entre el 20 y el 21 de enero de cada año en el hemisferio sur. 120° de longitud de la eclíptica. Durante el Gran Verano, los Han tienen costumbres como beber té fu, secar jengibre fu y quemar incienso fu.
La "Colección del orden de las setenta y dos horas de la luna" dice: "El verano significa calor. Se divide en grande y pequeño. El primer mes es pequeño, el mes del medio es grande y ahora el calor todavía es grande." Sus características climáticas son: "Bou Zhi C significa el Gran Calor, y el clima en este momento es mucho más severo que el Pequeño Calor, por eso se le llama el Gran Calor". El término solar del Gran Calor Coincide con los "voltios medios" en los "Días de Perros" y es la época más calurosa del año, la temperatura es la más alta y los cultivos crecen más rápido. Al mismo tiempo, se producen sequías, inundaciones, desastres eólicos y otros desastres meteorológicos. también el más frecuente en muchas zonas.