¿Qué comer en verano?
¿Qué comer en verano? Durante el clima cálido, además de tener una nutrición equilibrada, también se debe llevar una dieta ligera, que incluya más verduras, frutas y frijoles.
Qué comer en verano (1) 1. Frijoles mungo
Cuando se trata de ingredientes para aliviar el calor, lo primero que nos viene a la mente son los frijoles mungo. La medicina tradicional china dice: "Los frijoles mungo tienen un sabor dulce y son fríos por naturaleza. Tienen las funciones de eliminar el calor, desintoxicar, aliviar el calor del verano, diuresis y eliminar el acné. Según el "Compendio de Materia Médica", los frijoles mungo : "puede espesar el estómago, servir como almohada, mejorar la vista, tratar el viento en contra y los dolores de cabeza, "eliminar los vómitos, curar el acné y beneficiar la hinchazón".
2. Carne de pato
La carne de pato es rica en proteínas. Comer carne de pato en verano no solo puede prevenir enfermedades, sino también complementar las necesidades del cuerpo, especialmente en el caso de las personas físicamente débiles, que tienen muy poco apetito en verano y ocasionalmente tienen heces secas. al comer carne de pato también se puede aliviar la falta de apetito en verano. O pato guisado con melón de invierno Este plato no sólo es delicioso, sino que además nutrirá el organismo.
3. Comida dulce y ligeramente fría. Comer cebada en verano puede limpiar el cuerpo de la humedad. Cuando llega el verano, las personas son propensas a sufrir problemas gastrointestinales. Comer más cebada en esta época puede ayudar a que nuestro organismo se fortalezca aún más. La energía perdida después de una sudoración intensa se puede reponer después de comer cebada, y la energía del azúcar en sangre en el cuerpo se puede ajustar razonablemente, por lo que es muy razonable elegir el té de cebada como alimento básico diario.
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Los médicos experimentados a menudo recomiendan que las personas beban té para complementar el potasio. El potasio es un oligoelemento importante en el cuerpo humano y puede mantener el funcionamiento normal de los nervios y los músculos. Se excreta fácilmente del cuerpo con el sudor. En verano, se debe preferir el té con una temperatura adecuada.
El melón de invierno tiene el buen efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano. calor y diuresis.
7. El melón amargo tiene un carácter suave y un sabor amargo. Puede eliminar el calor y aliviar el calor, producir líquido y calmar la sed, aclarar el corazón y mejorar la vista. Los alimentos crudos calientes pueden eliminar el calor, purgar el fuego, aliviar el calor y aliviar la molestia. Los alimentos cocinados pueden nutrir la sangre y nutrir el hígado, humedecer el bazo y los riñones, eliminar el calor y aliviar la fatiga, limpiar el corazón y mejorar la vista. repone el qi y fortalece el yang, y también puede aliviar la fiebre, la polidipsia y la diarrea.
8. Carpa cruciana
Si la temperatura es húmeda en verano, puedes hacerlo. cocine sopa de carpa cruciana para nutrir el cuerpo. El mayor efecto de la sopa de carpa cruciana es eliminar la humedad y estimular el apetito. Especialmente en verano, si la acumulación prolongada de agua en el cuerpo humano no se puede descargar a tiempo. Será muy dañino para el cuerpo. Las proteínas y minerales de alta calidad contenidos en la carpa cruciana serán absorbidos por el cuerpo en el menor tiempo. Los niños, las mujeres embarazadas, los ancianos o las personas con mala salud son aptos para beber carpa cruciana nutritiva. sopa
Qué comer en verano (2) 1. Bebe más sopa para reponer agua. Puedes preparar sopa de frijol mungo, sopa de ciruela agria, etc. En casa también puedes hacer arroz seco, en invierno. sopa de melón y sopa de raíz de loto y costillas de cerdo.
2. Consume verduras oscuras todos los días, como espinacas, hojas de apio, etc. Espinacas, brócoli, berros, crisantemo, tomate, zanahoria, calabaza, amaranto. repollo morado, etc. para complementar vitaminas, minerales y fibra dietética.
3. Fruta todos los días. La fruta es una fuente importante de vitamina C, caroteno, vitamina B, potasio, magnesio y fibra dietética. Diferentes frutas tienen diferentes contenidos nutricionales. Para complementar el caroteno, elija frutas rojas y amarillas como mango, cítricos, papaya y espino. Las azufaifas, las naranjas, los pomelos y los kiwis tienen un mayor contenido de vitamina C, mientras que los plátanos, los dátiles, los frutos rojos y los longans tienen un mayor contenido de potasio.
4. Coma frijoles frescos con frecuencia. Hay muchos tipos de frijoles frescos en verano, incluidos caupí, edamame, frijoles mungo, habas, lentejas, guisantes, etc. Los frijoles frescos son nutritivos y se pueden comer de diversas formas. La soja y las habas se pueden cocinar directamente y los caupí se pueden cocinar con platos fríos como la salsa de sésamo.
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