¿Qué hace que el guiso de abulón sea tan delicioso?
Sopa de Abulón
Ingredientes: 1.000 gramos de Abulón fresco, 1 pollo autóctono, unas rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de sal. Método: 1. Lave ligeramente el abulón fresco con agua limpia. 2. Utilice un cuchillo para insertar desde el borde de la concha de abulón. 3. Separar la carne y la concha del abulón.
Tecnología: Olla de barro. Ingredientes: 1000 gramos de oreja de mar, 1 pollo (pollo local, doméstico), cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de agua
Pasos de cocción:
1 Lavar. el abulón fresco ligeramente con agua
2 Utilice un cuchillo para insertar desde el borde de la concha del abulón
3 Separe la carne del abulón de la concha
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5. Deseche los intestinos de abulón que quedan en las conchas y limpie el barro de las conchas.
6. un poco de sal a la carne de abulón, frotarla y luego lavarla con agua limpia. Escurrir el agua.
7. Lavar el pollo autóctono.
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9. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y cortar el abulón en trozos, se ponen en la olla las cáscaras, los nuggets de pollo y las rodajas de jengibre, agregar una cantidad adecuada de agua. p>10. Llevar a ebullición a fuego alto (yo cociné una olla grande, así que instalé una estufa en el patio para cocinarlo, es bastante estilo granja) ¿No?
11. a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento durante 90 minutos, luego agregue sal al gusto.