Cómo conservar las zanahorias
2. Si vives en un bungalow, puedes utilizar el método de enterramiento en tierra. Sin embargo, la capa de tierra que cubre las zanahorias debe tener más de 20 centímetros y se debe rociar agua con frecuencia para mantener la humedad de la capa de tierra.
Si estás arriba, puedes poner las zanahorias en una bolsa de plástico y sellar la bolsa. Guárdalo en un lugar fresco y ventilado para que dure más.
3. Utilizar el método de conservación en bodega. Si tienes un sótano en casa, puedes poner las zanahorias en una caja limpia y luego guardar la caja en el sótano. Como la temperatura del sótano es relativamente baja, las zanahorias también se pueden almacenar durante más tiempo.
4. Utilizar el método de conservación en frigorífico. Si tienes frigorífico en casa, puedes guardar zanahorias en el frigorífico. Sin embargo, si la cantidad de zanahorias no es grande, lo mejor es colocarlas en un lugar fresco y ventilado. Porque poner zanahorias en el refrigerador afectará el sabor de las zanahorias.
5. Si se guarda en invierno, se puede utilizar film plástico para guardarlo. Apila las zanahorias en un tamaño determinado y colócalas en un almacén ventilado. En lugares donde la temperatura aumenta al inicio del almacenamiento o durante el almacenamiento, cubrir con film plástico antes de la germinación.
Cabe destacar que debe ser semicerrado, porque así se puede reducir la concentración de un determinado gas. Aumentar el contenido de dióxido de carbono y mantener una humedad más alta puede extender el tiempo de almacenamiento y el efecto de conservación será muy bueno. Durante el almacenamiento, el interior se puede ventilar regularmente y, si hay tiempo, se pueden realizar controles estrictos.
6. No lavar con agua antes de guardar. Corta la "parte superior" de las zanahorias y colócalas en el frigorífico. La razón para almacenar las zanahorias de esta manera es evitar que la "parte superior" absorba la humedad de la propia zanahoria.