¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer más carne de res?
1. La carne de res es rica en sarcosina.
El contenido de sarcosina en la carne de res es mayor que el de cualquier otro alimento, lo que es particularmente efectivo para el crecimiento muscular y la mejora de la fuerza. En los primeros segundos de entrenamiento, la creatina es una fuente de combustible muscular y puede complementar eficazmente el trifosfato de adenosina, haciendo que el entrenamiento dure más.
2. La carne de vacuno contiene vitamina B6.
Cuanto mayor sea la necesidad de proteínas, más vitamina B6 se debe añadir a la dieta. La carne de res contiene suficiente vitamina B6, que puede ayudar a fortalecer su inmunidad y promover el metabolismo y la síntesis de proteínas, ayudando así a su cuerpo a recuperarse después de un entrenamiento intenso.
3. La carne de vacuno contiene carnitina
El contenido de carnitina y sarcosina en el pollo y el pescado es muy bajo, pero el de la carne de vacuno es muy alto. La carnitina se utiliza principalmente para favorecer el metabolismo de las grasas y producir aminoácidos de cadena ramificada, que desempeñan un papel importante en el crecimiento muscular de los culturistas.
4. La carne de vacuno contiene potasio y proteínas.
El potasio es un mineral que falta en la dieta de los deportistas. Los niveles bajos de potasio inhiben la síntesis de proteínas y la producción de la hormona del crecimiento, lo que afecta el crecimiento muscular. La carne de res es rica en proteínas: 4 onzas de lomo magro producen 22 gramos de proteína de grado 1.
5. La carne de vacuno es una fuente baja en grasas de ácido linoleico.
La carne de vacuno es baja en grasas pero rica en ácido linoleico conjugado. Los antioxidantes potenciales pueden ser eficaces para combatir el daño tisular causado por el levantamiento de pesas y otros ejercicios. Además, el ácido linoleico actúa como antioxidante para mantener la masa muscular.
6. La carne de vacuno contiene zinc y magnesio.
El zinc es un antioxidante que ayuda a sintetizar proteínas y favorecer el crecimiento muscular. El zinc, el glutamato y la vitamina B6*** tienen la misma función: fortalece el sistema inmunológico. El magnesio favorece la síntesis de proteínas, aumenta la fuerza muscular y, lo que es más importante, aumenta la eficacia del anabolismo de la insulina.
7. La carne de vacuno contiene hierro
Hierro, un mineral esencial para la hematopoyesis. La carne de res es rica en hierro en comparación con el pollo, el pescado y el pavo, que son bajos en hierro.
8. La carne de vacuno contiene alanina.
La función de la alanina es producir azúcar a partir de las proteínas de la dieta. No comes suficientes carbohidratos para proporcionar energía a tus músculos, lo que te permite continuar entrenando. El mayor beneficio de este aminoácido es que puede liberar a los músculos de la carga de suministrar energía.
9. La carne de vacuno contiene vitamina B12.
La vitamina B12 es muy importante para la producción celular. La función de los glóbulos rojos es llevar oxígeno al tejido muscular. La vitamina B12 puede promover el metabolismo de los aminoácidos de cadena ramificada y proporcionar al cuerpo la energía necesaria para el entrenamiento de alta intensidad.
10. Diversifica tu consumo de carne de res
Después de comerla día tras día durante semanas o incluso meses, la pechuga de pollo tendrá un aspecto aburrido. La carne es diferente, el jamón, la falda, el lomo, las lonchas finas, la textura y el sabor son diferentes, la aburrida pechuga de pollo es realmente diferente.
Los tabúes dietéticos de la carne de vacuno son los siguientes
1. La carne de vacuno y las castañas provocan vómitos.
2. La carne de res se hincha con azúcar moreno.
3. La carne de res y los encurtidos pueden ser venenosos.
4. La carne de res y el bagre pueden estar envenenados.
5. La carne de res y los caracoles pueden ser venenosos.
6. La carne de res y el vino blanco pueden provocar inflamación de los dientes.
7. Comer carne de res y aceitunas juntas puede provocar molestias físicas.
Desventajas de comer más carne de res:
Aunque la carne de res es buena, entre la gente la consideran asquerosa. El llamado "fa" se refiere al hecho de que el viento produce flema y veneno y apoya el fuego maligno, que fácilmente puede inducir viejas enfermedades y recaídas. Las personas con carne vacuna, hepatitis, nefritis, eczema y llagas que pican no deben comer. Aunque la carne de res puede nutrir el qi y la sangre, contiene colesterol moderado, por lo que las personas que sufren de calor interno y niveles altos de grasa en la sangre no deben comerla. No se recomienda freír carne de res en un wok sin lavar después de freír otras carnes, ni se recomienda comer productos de carne de res que hayan sido calentados o refrigerados repetidamente.
Comer carne de vacuno una vez a la semana es demasiado. Además, es mejor comer menos grasa de res, de lo contrario aumentará la acumulación de colesterol y grasa en el organismo. Puedes comer entre 80 y 100 g de carne fresca al día y 120 g de carne congelada para acompañar otros platos. No comas demasiada carne seca, no más de 50 g al día.
Después de sofreír el chucrut y la ternera, pueden ser 80g.