¿Cómo conservar el vino abierto?

Cómo conservar el vino tinto después de abrirlo:

El vino abierto se debe volver a tapar con un corcho y la botella se debe colocar en posición vertical en el frigorífico. En circunstancias normales, el vino blanco se puede almacenar en el refrigerador durante 1 semana después de abrirlo y el vino tinto se puede almacenar en el refrigerador durante 2 a 3 semanas después de abrirlo.

¿Cómo alargar la vida del vino tras abrirlo?

Debido a que el contenido alcohólico del vino no es muy alto (entre 8 y 14), no es tan estable como los licores comunes (por encima de 40) y no se deteriorará después de abrir la botella. Normalmente el vino empieza a tener un sabor distinto al día siguiente de abrir la botella, por lo que es mejor beberlo lo antes posible.

Al final, el aire es el "culpable" de que el vino se deteriore una vez abierta la botella, por lo que una de las pequeñas instalaciones denominada "bomba de vacío" utiliza un juego especial de tapones de plástico y Varillas de succión para sacar el aire de la botella y sellarlo. Se dice que la vida del vino se puede alargar 2 semanas. Sin embargo, es mejor guardar el vino bombeado en el refrigerador (en posición vertical). Si es vino tinto, no olvides sacarlo del frigorífico y refrigerarlo un rato la próxima vez para que suba la temperatura a una temperatura adecuada (16~

18℃).

Experimentados Todo el mundo sabe que a la hora de beber vino, "el vino blanco debe estar congelado y el vino tinto a temperatura ambiente".

Tomemos el licor como ejemplo. Generalmente, la temperatura óptima para las uvas blancas claras y el champán es de 7°C.

10 grados Celsius; para licor añejo de alta calidad, 10~

12 grados Celsius; para licor dulce noble y mohoso, 13~

15 grados Celsius es. privilegiado.