Cómo hacer gelatina de espino natural

Cuando compras huevos de pato salados en el supermercado, encontrarás un paquete de plástico blando con forma de huevo y líneas finas. Jaja, te has mostrado reacio a tirarlo. Cuando quieras hacer gelatina, es un molde ya preparado que puedes usar para hacer una gelatina hermosa.

Ahora es la temporada de cosecha de espino y la gelatina de espino se elabora con materiales locales. Se siente frío y grasoso después de la comida.

Ingredientes: 750 gramos de espino blanco, 200 gramos de azúcar, 10 gramos de agar y 700 gramos de agua.

1.

Limpiar el espino, pelarlo por la mitad y quitarle el tallo, el corazón y el pedículo, dejando unos 600 gramos. Primero, hierve 300 gramos de espino en 350 ml de agua, pero no lo hiervas hasta que quede blando, nunca uses una olla de hierro; Están disponibles cacerolas y ollas de acero inoxidable.

2.

Saca el espino, la sopa se ha puesto roja, luego agrega el espino restante y continúa el paso en 1, la razón por la que se hierve dos veces es para hacer; la sopa más espesa. Solid Hawthorn tiene otros usos. Solo bebemos sopa;

3.

Filtrar la sopa

4. Remojar el agar en los 350 gramos de agua restantes; Cocine a fuego medio y agregue 200 gramos de azúcar para disolver

5,

Agrega tres cucharadas de agar líquido a 4, y el resto lo usarás para otros fines. Vierta en el molde y déle forma.