¿Qué es Dipicai? ¿Cómo se forma Dipi Cai?
Dipicai es una especie de verdura silvestre que crece en muchos lugares. Este alimento es muy similar al hongo, pero su eficacia es diferente a la del hongo. Al mismo tiempo, el vigor del Dipicai es muy tenaz. y muy resistente a la sequía, pero una vez que encuentra agua, la absorberá y se hinchará como un hongo. Es un alimento imprescindible para los ancianos.
¿Qué es Dipi Cai?
Dipi Cai: También conocido como hongo Dipi, liquen, hongo Dipi, Di Ruaner, cáscara de boniato, etc., es una combinación de hongos y algas y generalmente crece en lugares oscuros y húmedos, es de color negro oscuro, un poco como un hongo negro empapado. Las verduras Dipi son ricas en proteínas, multivitaminas, fósforo, zinc, calcio y otros minerales. Científicos del Instituto Weizmann de Israel han descubierto que un componente de las verduras Dipi puede inhibir la actividad de la acetilcolinesterasa en el cerebro humano, por lo que puede tener un efecto curativo. La enfermedad de Alzheimer. Las verduras dipi son una especie de manjar. Son las más adecuadas para hacer sopas. Tienen un sabor único. También se pueden comer frías o guisadas.
¿Cómo se forma la cúrcuma?
Una combinación de hongos y algas. Parecen algas y, cuando se remojan, parecen hongos. Tiene un alto valor nutricional y especialmente tiene un efecto inhibidor sobre la enfermedad de Alzheimer, por lo que aquellos a quienes les encanta comer polvo pero temen el rejuvenecimiento pueden comerlo con frecuencia. Los hongos se reproducen a través de esporas, de manera similar a los hongos de oreja de madera. Generalmente están secos, pero después de la lluvia absorben la humedad y se hinchan.
Una forma de propagar la cúrcuma es convertirla en nuevos filamentos de algas mediante división celular; la otra forma es formar esporas de paredes gruesas, que germinarán en nuevos filamentos de algas después de la inactividad.
La cúrcuma tiene un amplio rango de vida, y su adaptabilidad a la temperatura es muy amplia. Puede sobrevivir desde la fría Antártida hasta los desiertos cálidos, desde montañas nevadas por encima de los 5.000 metros hasta lugares donde se reproducen coladas de lava volcánica. . Tiene una fuerte tolerancia a la sequía y no tiene grandes exigencias en el suelo. Prospera en muchos lugares donde incluso la hierba tiene dificultades para crecer. Incluso si ha estado inactivo durante décadas, volverá a la vida inmediatamente cuando encuentre agua. Además, a Dioscarpa le encanta el calcio y es una planta indicadora de suelos ricos en calcio. Crece en grandes cantidades en zonas kársticas de piedra caliza, zonas de loess del norte y otras zonas ricas en calcio. Tiene una biomasa considerable en zonas con bajo contenido de calcio y alta contaminación, como los pastizales desérticos.
Información nutricional de las verduras Dipi
Contiene proteínas, azúcar, minerales, vitaminas, cianofitina, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Es particularmente rico en calcio, con más de 2.000 miligramos de calcio por 500 gramos, lo cual es extremadamente raro en las verduras. Contiene más proteínas que la soja y más carbohidratos que muchas verduras. También aporta calorías considerables. Con más de 3000 calorías, comer 1 kilogramo de hongos molidos frescos puede satisfacer tus necesidades. Además, también contiene glucógeno y otros ingredientes.
Las verduras Dipi contienen un 13-18% de proteínas, un 4-6% de hidratos de carbono, un 13-15% de sales inorgánicas y un 1-4% de fibra cruda. Además, también contiene una variedad de vitaminas y minerales como fósforo, zinc y calcio. Cada cien gramos de producto seco contienen 406 mg de calcio, lo mismo que Nostoc. Contiene 290 mg de hierro, que es el doble que el contenido de los hongos, y es extremadamente beneficioso para el cuerpo humano al reponer el hierro y nutrir la sangre.
¿Qué tipo de platos se pueden hacer con verduras Dipi? Verduras Dipi frías:
Ingredientes: Verduras Dipi Complementos: aceite rojo, chile, etc. Cocer las verduras Dipi, escurrir las. agua y reservar. Agregue el aceite rojo y el chile y mezcle bien. El sabor es crujiente y delicioso, con toda la frescura del chile
Verduras Dipi salteadas con doble rallado:
Ingredientes: Verduras Dipi, zanahorias ralladas, cerdo desmenuzado, verduras Dipi son Se hierve en agua caliente y se escurre, se le agregan los condimentos, el cerdo desmenuzado, la zanahoria, etc. y se sofríe, tiene un sabor delicioso.
Huevos revueltos con champiñones Dipi:
Preparación: Lavar las verduras Dipi, escurrirlas y reservar. Freír los huevos, agregar el pimiento rojo y sofreír hasta que estén fragantes, agregar las verduras Dipi y sofreír, agregar un poco de vinagre y condimentos, características: fresco y fragante
Verduras Dipi salteadas:
Lavar las verduras Dipi Escaldarlas en agua hirviendo y escurrir, sofreír con un poco de aceite de carne y pimientos verdes y rojos rallados y servir en un plato Características: rojo, verde y negro, fresco y crujiente.
Albóndigas con verduras molidas:
Cocer las albóndigas en el caldo, añadir las verduras molidas y los condimentos, añadir una gota de vinagre y llevar a ebullición. Características: Alto valor nutricional, rico sabor y fragancia.
Sopa de longevidad de verduras Dipi:
Hervir la carne de cerdo desmenuzada y las verduras Dipi en el caldo de la sopa, agregar los fideos, los condimentos y calentar la olla. Fresco y delicioso.
Verduras Dipi salteadas con puerros:
Lavar y escaldar las verduras Dipi y escurrirlas añadir pimiento verde fresco en tiras, tiras de chile seco y puerros y sofreír. Muy fragante y acorde con el gusto de la gente de Nanjing.
Albóndigas con Dipi de Verduras en Olla Seca:
Agrega las albóndigas, Dipi de Verduras y pimiento rojo a los condimentos y sofríelas hasta que estén cocidas y ponlas en una olla seca. Picante, fragante y delicioso.
Sopa de Dipi de verduras y huevo de sepia:
Ingredientes: Dipi de verduras, huevos de sepia. Ingredientes: vinagre maduro, pimienta negra, chile en polvo, cebolla de verdeo picada. Método: agregue condimentos a los huevos, agregue verduras molidas y huevos de sepia para espesar la salsa. Características: Tiene los efectos de aliviar la resaca y proteger el estómago.
Cómo comer verduras Dipi en casa:
Escoge las frescas y tiernas, lávalas, hiérvelas en agua hirviendo durante 5-10 minutos, enjuágalas en agua limpia durante uno a dos días, cambie el agua tres o cuatro veces, exprímalos Ku Shui se puede usar para preparar los siguientes platos: (1) salteado frío salteado salteado salteado salteado salteado salteado- salteado frito salteado (2) salteado estofado salteado salteado (3) bollos al vapor con salteado salteado;
Cerdo desmenuzado y verduras molidas crujientes:
Cocer las verduras molidas en agua hirviendo hasta que queden ligeramente pellizcadas con los dedos, retirar y escurrir. En otra olla, agregue aceite y saltee la carne de cerdo desmenuzada y el pimiento rojo hasta que estén fragantes, luego agregue los condimentos (puede agregar salsa de ostras) y saltee. Vierta aceite rojo en la sartén cuando esté lista. Características: Picante y crujiente
Bizcocho hueco de verduras molidas:
Color dorado, sabor delicioso y meloso. Ingredientes: 150 gramos de verdura molida, 3 tortas huecas de sésamo. Accesorios: 10 g de perejil, 15 g de fideos, 2 g de pimienta tailandesa, 40 g de aceite para ensalada. Encurtir las verduras molidas, limpiarlas, escurrir el agua y reservar para su uso posterior. En una olla aparte, agregue el aceite y saltee hasta que esté cocido. Agregue el polvo de pimienta tailandesa y los fideos remojados en agua y saltee hasta que estén fragantes. Agregue las verduras molidas, saltee uniformemente, sazone con los condimentos y retire de la olla. . Una vez calientes las tortas huecas de sésamo, cámbielas en dos y colóquelas en ambos extremos del plato.