Plan de negocios de postres para estudiantes universitarios
Modelo de plan de negocio de postres para estudiantes universitarios 1
1. Descripción general de la pastelería
1. ¿Cuál es su nombre? Maggie's, Afternoon Tea, es una empresa unipersonal. Proporciona principalmente a la gente postres como pasteles, pan, helados y bebidas.
2. Nuestra tienda se abrirá en la calle comercial comunitaria. Al principio, era una pastelería de gama media y, en el futuro, planea convertirse gradualmente en cadenas de pastelería como Anderson y Chaoyangfang.
3. Nuestra tienda necesita 95.000 capital inicial.
2. Objetivos comerciales
1. Debido a su ubicación geográfica en la calle comercial, hay relativamente muchos clientes, pero también muchos competidores. Especialmente desde que nuestra tienda acaba de abrir, si queremos abrir el mercado, debemos trabajar duro en la calidad del servicio y del producto, ampliar aún más nuestro alcance comercial y satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. El objetivo a corto plazo es afianzarse en el sector comercial y recuperar los fondos en el plazo de un año. El objetivo a largo plazo es convertirse gradualmente en una empresa de cadena de pasteles con una fuerte fortaleza económica y una cierta participación de mercado, destacar entre muchas marcas de pasteles y convertirse en una marca reconocida en el mercado de pasteles.
3. Análisis de mercado
1. Clientes: Los clientes objetivo de nuestra tienda son: consumidores en general que van a la calle comercial para ir de compras y entretenerse, lo que representa alrededor del 50%; alrededor de la escuela, empleados de la tienda, residentes de la comunidad, que representan alrededor de 50. El número de turistas es suficiente y los niveles de consumo son bajos.
2. Competidores: Los resultados de la encuesta muestran que hay muchas pastelerías de marcas nacionales. Solo Fuzhou tiene muchas pastelerías de cadena, como Anderson, Chaoyangfang, Hongye, Angel, etc. Entonces la competencia es enorme.
Cuarto, plan de negocios
1. Primero, ¿cuántas pastelerías hay alrededor? ¿Información espía? Descubra el precio de coste de los diferentes tipos y tamaños de tartas. ¿Comprende la filosofía empresarial y la gestión de varias pastelerías? ¿truco? .
2. Después de recaudar el fondo de apertura, ¿empezarás a trabajar en las principales pastelerías? ¿Caza furtiva? . ¿no puedo? ¿flagrante? Cavando, cuando haya poca gente en la tienda, acérquese sigilosamente y discuta con el maestro en la tienda. ¿Sigues contratando a un pastelero? Abrir un chef de pastelería es muy importante y debe considerarse detenidamente.
3. Se entiende que se encuentra un conjunto de tasas de consumo: los clientes nunca tienen el precio más barato. Si puede bajar su precio unos cuantos dólares hoy, es posible que haya un competidor compitiendo con usted por un pedido mañana a un precio más bajo. ? A partir de esto, me di cuenta de algunas estrategias competitivas en el mercado de productos:? Los recortes de precios no son una solución a largo plazo. ¿Solo utilizando los mejores ingredientes para elaborar pasteles de la más alta calidad podremos atraer y retener clientes? .
4. La pastelería es principalmente para el público, por lo que los precios no son demasiado altos y son precios bajos.
5. Algunos folletos publicitarios se pueden imprimir y distribuir en forma de cupones para lograr efectos publicitarios.
6. La pastelería puede abrir una zona de ocio especial y montar muchas sillas únicas. Los clientes pueden comprar algunos bocadillos y disfrutarlos mientras están sentados en la pastelería, lo que fortalece aún más la función de ocio de la pastelería.
7. Después de muchas investigaciones, debido a la competencia y otras necesidades, muchas pastelerías han lanzado algunos snacks que poco tienen que ver con la tarta para formar nuevos puntos de crecimiento de beneficios. En cuanto a las variedades, muchos propietarios de tiendas tienen algunas medidas innovadoras: por ejemplo, en el caluroso verano, las gachas heladas y el hielo raspado, así como el té con leche y los jugos, actualmente populares, son muy populares entre los clientes.
8. Establecer un sistema de tarjetas de membresía. El nombre del miembro está impreso en la tarjeta. La tasa de descuento para las tarjetas de membresía no es alta, como 9. 50% de descuento. Por un lado, esto puede dar a los consumidores una sensación de respeto y, por otro, también puede facilitar que los camareros se dirijan a los consumidores. Especialmente si el consumidor está con otras personas, el camarero puede llamarlo señor o señorita* en público y se sentirán muy respetados.
9. Pon sobre la mesa algunos materiales promocionales y revistas con conocimientos e historias sobre tartas y bebidas. Por un lado, puede realzar el sabor, realzar la atmósfera y aumentar la preferencia de los consumidores por la marca.
10 Ya sea la decoración de la tienda, la imagen del personal de la tienda o la elaboración de pasteles, debemos brindar a los clientes una sensación de salud e higiene.
Las pastelerías deben implementar estrictamente la Ley Nacional de Higiene de los Alimentos, que es su fundamento.
11. La industria alimentaria tiene requisitos laborales especiales: ¿Qué deben poseer los empleados? ¿Certificado sanitario? .
Estimación financiera del verbo (abreviatura del verbo)
Activos iniciales: alrededor de 95.000 yuanes.
Inversión en equipos: 1. Alquiler 5.000 yuanes. 2. La decoración de la fachada cuesta alrededor de 2.000 yuanes (incluida la decoración de la tienda y las cajas de luz); 3. Se invierten alrededor de 65.438 yuanes y 0,500 yuanes en estanterías y venta de relojes. 4. La misma ropa para los empleados (2 empleados) cuesta 500 yuanes. Inversión máxima en maquinaria y equipo: 80.000 yuanes (incluido un juego completo de equipos para hacer pasteles). Primera compra: harina, mantequilla y otras materias primas, unos 6.000 yuanes.
Ventas mensuales (número par): 21.000 yuanes. Según evaluaciones de expertos, una vez que una pastelería tan pequeña esté en marcha, sus ventas mensuales pueden alcanzar los 21.000 yuanes.
Gasto mensual: 14.033 yuanes. Alquiler: Las mejores ubicaciones se encuentran en zonas residenciales densamente pobladas, calles comerciales comunitarias y zonas cercanas a los niños (como guarderías o parques infantiles), alrededor de 5.000 yuanes.
Coste de la mercancía: alrededor de 30.5.000 yuanes. Salarios del personal: una pequeña tienda de 10 metros cuadrados requiere un pastelero y un camarero, con un salario de 2.000 yuanes.
Agua, electricidad y otros gastos varios: Depreciación del equipo dentro de 700 yuanes: calculada en 5 años, la ganancia mensual es de 1.333 yuanes: aproximadamente 6967 yuanes. Según esta estimación, la inversión se podrá recuperar en aproximadamente un año.
Análisis de riesgos y limitaciones de los verbos intransitivos:
Debido a que la pastelería no es la primera tienda en la calle o comunidad, es difícil para los clientes cambiar su gusto habitual, por lo que tienen que gastar más recursos financieros y materiales. ¿truco? para atraer clientes.
Plan de negocio de postres de estilo para estudiantes universitarios
1. Resumen
Un resumen muy conciso del plan y modelo de negocio, que presenta su proyecto empresarial, normalmente de 500 palabras. acerca de.
2. Descripción de la empresa
A. El objeto de la empresa
B. El nombre y la estructura de la empresa
C.
Describe aquí tus productos y servicios de la manera más concisa; ¿qué tipo de dificultades vas a resolver?, ¿cómo las vas a resolver? ¿Es su empresa la mejor opción?
D. El valor añadido relativo muestra qué nuevo valor ofrece su producto a los consumidores.
E. Las instalaciones de la empresa requieren una descripción detallada del equipo planificado por la empresa. Nuestros equipos de producción y talleres se concentran principalmente en XXX.
Establecer y desarrollar equipos de producción y esforzarnos por mejorar las capacidades de producción e investigación para satisfacer las crecientes necesidades de los clientes. Incrementar las ventas de nuestros productos y servicios a través de campañas promocionales a gran escala.
Aumentar los canales de distribución, los puntos de venta minorista, las ventas regionales y las empresas de ventas adoptan la clasificación de correo directo electrificado, etc.
Contratar nuevos empleados en función de nuevos planes de mercado para respaldar el crecimiento sostenible.
Mejorar las capacidades de I+D, crear nuevos productos que marquen tendencias y mejorar la competitividad.
3. Productos y Servicios Aquí, describe tus productos y servicios de forma concisa.
Tenga en cuenta que no es necesario revelar su tecnología principal, sino principalmente presentar su tecnología, funciones del producto, campos de aplicación, perspectivas de mercado, etc.
1. Servicio del producto a
2. Servicio del producto b
Explique cómo su producto proporciona valor a los consumidores y cómo proporciona el servicio. Su producto llena un vacío en el mercado que necesita urgentemente un relleno. Aquí puede agregar fotos de sus productos o servicios.
A. Ventajas del producto
B. Introducción a la Tecnología Única 2. Entorno de desarrollo tecnológico
C. Investigación y desarrollo
D. Productos y servicios futuros
Describe tus productos de próxima generación y explica cómo beneficiarán a los futuros consumidores. ¿Qué más servicios ofrece el proveedor?
E. Soporte de servicio y producto
Cuarto, análisis de mercado
Describa brevemente la industria, el mercado y las áreas complementarias especiales en las que opera su empresa.
¿Cuáles son las características del mercado? ¿Cuál es la diferencia entre su análisis y el de las instituciones de investigación de mercados y análisis de inversiones? ¿Hay nuevos mercados para el análisis? ¿Cómo desarrollarán este nuevo mercado?
Si está desarrollando herramientas de plataforma C o NT en el mercado de software de programación, no hable simplemente en términos generales. Este es un gran mercado con un valor de 30 mil millones. Si está creando herramientas de desarrollo de aplicaciones C en la plataforma NT, debe describir en detalle en el informe cuánto software de desarrollo C vendió el año pasado, cuántos grupos de clientes en crecimiento tiene y cuál es su mercado objetivo. ¿Cuánta participación están ganando sus competidores? ¿Hay otros minoristas del mercado u OEM que venden su producto?
A. Descripción del mercado
Planeamos competir o estamos compitiendo actualmente en la industria XX. El valor de este mercado es de alrededor de XXX. Creemos que la principal tendencia de desarrollo de toda la industria será (protección del medio ambiente, miniaturización, alta calidad, valor).
La investigación de mercado muestra que el mercado se reducirá a XXX para el año 20XX. Durante este período, se espera que los segmentos de mercado por los que nos esforzamos (crezcan, se reduzcan o no se desarrollen). Se cree que la principal fuerza que cambia esta situación (como la reducción de precios de las computadoras, el floreciente desarrollo del negocio de electrodomésticos, etc.) será el mayor desarrollo de esta industria alcanzará XXX. Su empresa podrá combinar de forma única sus productos y servicios con el negocio actual de empresas del mismo nivel que XX Company. Hoy en día, empresas como XX se enfrentan a dificultades como el aumento gradual de los costes laborales.
B. Mercado objetivo
Definimos el mercado objetivo como x, y, z. Ahora, este mercado es compartido por el competidor A.
Nuestros productos tienen las siguientes ventajas: alto valor agregado, excelente desempeño, alto gusto y personalidad para el emprendimiento.
C. Grupo de consumidores objetivo
¿Qué motiva a las personas a comprar su producto? ¿Cuál es el atractivo de su tecnología y sus productos para los usuarios? ¿Por qué la gente elige su empresa de productos y servicios?
D. Estrategia de Ventas Nuestro departamento de marketing planea utilizar diferentes canales para vender nuestros productos. Seleccionamos estos canales.
Características de los grupos de consumidores
Elegimos estos canales porque:
1. Características de consumo provocadas por cambios estacionales;
2. El uso de fondos puede aprovechar los canales de venta de productos existentes en el mercado.
Para cada canal de distribución, determine un volumen de ventas objetivo a cinco años y otras suposiciones. Los supuestos para cada canal son los siguientes.
Análisis competitivo del verbo (abreviatura de verbo)
Cuéntenos sobre los competidores importantes por producto, precio, participación de mercado, región, método de marketing, método de gestión, características y solidez financiera. .
A. Descripción de la competencia
B. Barreras de entrada al mercado para la estrategia competitiva
Investigue aquí las principales barreras de entrada en su segmento de mercado, así como los competidores. tus obstáculos.
6. Estrategia de marketing y ventas
A. Plan de ventas
Describe qué tipo de negocio quieres hacer. y el segmento de mercado al que desea ingresar. Canales de distribución utilizados, como retail, venta directa a instituciones comerciales, OEM y medios electrónicos, etc. Describa también la cuota de mercado que desea alcanzar.
B. Estrategia de ventas
Describe tu estrategia de ventas. Incluya cómo promocionar el producto: a través de publicidad, promociones por correo, comerciales de radio o televisión.
C. Canales de distribución y socios d. Estrategia de precios e. Comunicación de mercado
Su objetivo es fortalecer, promover y respaldar sus productos para satisfacer mejor las necesidades de los consumidores. El único principio es encontrar todas las formas ventajosas posibles para abandonarlo.