Una lista completa de formas de preparar cocina Wai Wai; permítanme compartirles las tres formas más deliciosas de preparar cocina Wai Wai.
Ingredientes:
100 g de cerdo, 100 g de berros, 2 pimientos rojos, 2 pimientos verdes, 5 g de tempeh, 3 dientes de ajo, 1 rodaja de jengibre, 1 trozo de cebolla verde, un poco de sal, crudo Fumar un poco.
Práctica:
(1) Picar la carne magra hasta obtener una pasta.
(2) Marinar la carne picada con vino de cocción y salsa de soja ligera durante 15 minutos.
(3) Cortar los pimientos rojos y verdes en círculos pequeños y preparar los ingredientes del encurtido para los berros.
(4) Picar la cebolla, el jengibre y el ajo hasta obtener carne picada.
(5) Echar un poco de aceite en la olla, añadir la carne picada en aceite frío y sofreír hasta que la carne picada cambie de color.
(6) Después de que la carne picada cambie de color, déjela a un lado, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que esté fragante.
(7) Añade la pasta de frijoles negros secos y sofríe durante un minuto.
(8) A continuación, añade los pimientos verdes y rojos y continúa salteando.
(9) Añade los berros y continúa sofriendo.
(10)Por último añadir un poco de sal y vino de cocción, remover uniformemente y luego retirar de la olla.
2. Huevos revueltos de mujeres extranjeras.
Ingredientes:
Un paquete de verduras extranjeras Xiangxi, dos huevos de pato y tres pimientos verdes.
Práctica:
(1) Poner el douban en un plato y reservar.
(2) Lavar y picar los pimientos verdes.
(3) El aceite en la olla de hierro está 80% caliente.
(4) Se esparcen los huevos de pato en la olla y se baten continuamente.
(5) Echar los berros y sofreír durante un minuto.
(6) Añade el pimiento verde y continúa salteando.
(7) Agrega la cantidad adecuada de esencia de pollo, vino de cocción, sal y aceite para condimentar.
(8) Sartenes y platos.
3. Mujeres extranjeras salteando frijoles.
Ingredientes:
1 caja de agripalma, 300g de judías, un poco de pimiento rojo y verde, un poco de pepino rallado, un poco de zanahoria rallada, 1 cucharada de salsa de soja, cantidad adecuada de agua.
Práctica:
(1) Lavar y cortar los ingredientes en trozos y reservar.
(2) Echar aceite en la sartén caliente y sofreír los frijoles.
(3) Después de que los frijoles cambien de color, agregue los berros y saltee durante 1 minuto.
(4) Luego agregue los pimientos rojos y verdes, los trozos de pepino y las zanahorias en tiras y continúe salteando.
(5) Vierta la salsa de soja ligera, la sal y saltee uniformemente, luego agregue agua y deje hervir, luego cambie a fuego medio a bajo y continúe cocinando durante unos 3 minutos.