¿Cómo hacer salsa de soja compuesta? ¿Qué cuestiones necesitan atención?
Hay que preparar muchos ingredientes y el control de temperatura también es muy estricto. Si quieres hacer salsa de soja compuesta, primero debes preparar los ingredientes, preparar un poco de hinojo, canela, anís estrellado, canela y otras especias, y luego preparar salsa de soja roja. Si no puede comprar salsa de soja roja, puede utilizar salsa de soja normal o salsa de soja ligera. También hay un ingrediente muy importante que es el azúcar moreno. Si quieres que el color de la salsa de soja compuesta se vea mejor, debes preparar azúcar moreno.
Al preparar salsa de soja, primero debes triturar el azúcar moreno y ponerlo en la salsa de soja, luego verter otros condimentos en la olla y cocinar. Preste atención al calor al cocinar salsa de soja compuesta. Demasiado calor puede hacer que la comida se vuelva blanda y te haga sentir amargo. Al preparar salsa de soja compuesta, básicamente no es necesario agregar ningún otro condimento, porque la salsa de soja en sí es salada, pero puedes agregar un poco de azúcar para componer la salsa de soja, lo que la hará más fresca cuando la comas.
Puedes hacer un poco más de salsa de soja compuesta a la vez y guardarla en un frasco cerrado. Ya sea que comas albóndigas o fideos, puedes mezclarlos con salsa de soja compuesta. Si te gusta la comida picante, también puedes poner un poco de aceite de chile en la salsa de soja compuesta, pero el tiempo de almacenamiento será más corto. La salsa de soja copiada se puede utilizar en la cocina normal además de mojar bolas de masa. Los platos elaborados de esta manera también son deliciosos y no necesitan añadir otros condimentos.