Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué alimentos pueden nutrir a las personas? ¿Son deliciosos pero no irritantes?

¿Qué alimentos pueden nutrir a las personas? ¿Son deliciosos pero no irritantes?

1. Carne de paloma La carne de paloma es un alimento muy nutritivo. En general, no es fácil enfadarse después de comer. Tiene los efectos de nutrir el yin, fortalecer el yang y embellecer la piel. ¿Por qué no comer con más moderación? Puede utilizarse como un buen complemento para el otoño. Métodos muy recomendados: la sopa de paloma con champiñones y pichón resuelve el problema de cortar los champiñones en trozos pequeños con antelación, lavarlos y reservarlos; lavarlos y reservarlos; . Poner un poco de aceite en la olla, llevar a ebullición, agregar rodajas de jengibre y rodajas de melón de invierno, sofreír hasta que esté fragante, luego agregar la carne de paloma y sofreír. Sofreír hasta que cambie de color, agregar la cantidad adecuada de agua fría, llevar a ebullición, luego transferir a una olla de piedra y cocinar a fuego lento. Después de media hora, agregue los hongos lavados, cocine a fuego lento nuevamente, cocine a fuego lento durante una hora más, saque los hongos de invierno, agregue sal al gusto, finalmente agregue un poco de baya de goji, cocine a fuego lento durante 2 minutos y luego retire.

En segundo lugar, el pescado y la carne de pescado contienen proteínas y son aptos para todas las edades. A menudo toman barritas saludables y comen pescado sin miedo a enfadarse. Si quieres ganar peso en otoño, debes comer más pescado, que es delicioso y saludable. Método muy recomendado: limpiar los trozos de pescado agridulce y cortarlos en pequeños pescados fritos, añadir el vino de cocción, las rodajas de jengibre, las rodajas de melón de invierno, la sal y el almidón de tapioca, mezclar bien y dejar marinar durante 20 minutos. Después de marinar, añadir un poco más de aceite a la olla, calentar entre un 40 y un 50% de temperatura, ajustar el fuego, poner el pescado frito y sofreír un rato. Cuando esté dorado por ambos lados, sácalo y resérvalo. Deja el aceite en la olla y agrega el pote de ajo. Una vez que salga el aroma, vierte un poco de agua, luego agrega azúcar, vinagre y sal para ajustar el sabor. Después de hervir, añade el pescado frito, tapa la olla y cocina a fuego lento durante cinco minutos hasta que se reduzca el jugo. Este delicioso nugget de pescado agridulce está listo y cuanto más lo comes, más delicioso se vuelve.

3. Carne de pato La carne de pato tiene un cierto efecto humectante en los pulmones y es muy adecuada para el consumo en otoño. La carne de ganso es rica en nutrientes y la proteína es fácil de digerir por el cuerpo humano, entonces, ¿por qué? no lo hagas. Método muy recomendado: Picar el pato y la oca guisados ​​con patatas en trozos pequeños, lavarlos y escurrirlos, luego ponerlos en un bol, añadir el vino de arroz, las rodajas de jengibre, la sal, la salsa de soja, el aceite y el ajo, mezclar bien y dejar marinar durante 20 minutos. Pelar y lavar las patatas y las zanahorias, cortarlas en cubos y reservar. Poner un poco de aceite en la olla, llevar a ebullición, añadir los ajos machacados, luego añadir las patatas y las zanahorias y sofreír. Después de sofreír, agregue un poco de salsa de soja clara y salsa de soja oscura y sofría. Luego vierta agua fría adecuada en los alimentos crudos. Vierta el almidón de tapioca en el ganso y mezcle bien. Después de que el agua hierva, ponga el ganso en la olla. Después de hervir nuevamente, bajar el fuego, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante media hora. Cuando llegue el momento, voltea y mezcla bien, luego agrega el donut y sofríe hasta que se dore. Este pato guisado con patatas está listo, queda muy fragante.