Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es el primer curso?

¿Cuál es el primer curso?

El primer plato es el primer plato de banquete (vino). El primer plato no sólo puede reflejar la riqueza y las especificaciones del banquete, sino también mostrar el nivel de las habilidades culinarias del chef. Por lo general, se considera la obra maestra de todo el plato del banquete. Además, el nombre del banquete viene determinado principalmente por los nombres de los ingredientes utilizados en el primer plato. Si el primer plato es a base de nido de pájaro, se denominará “alfombra de nido de pájaro”; si el primer plato es a base de aleta de tiburón, se denominará “alfombra de aleta de tiburón”; si el ingrediente principal es pepino de mar, se denominará “alfombra de aleta de tiburón”; denominarse "estera de pepino de mar".

El primer plato es el primer plato del banquete (vino). El primer plato no sólo puede reflejar la riqueza y las especificaciones del banquete, sino también mostrar el nivel de las habilidades culinarias del chef. Por lo general, se considera la obra maestra de todo el plato del banquete. Además, el nombre del banquete viene determinado principalmente por los nombres de los ingredientes utilizados en el primer plato. Si el primer plato es a base de nido de pájaro, se denominará “alfombra de nido de pájaro”; si el primer plato es a base de aleta de tiburón, se denominará “alfombra de aleta de tiburón”; si el ingrediente principal es pepino de mar, se denominará “alfombra de aleta de tiburón”; denominarse "estera de pepino de mar".