Efectos y funciones de la sopa de costillas de patata

1 Las patatas, que nutren el bazo, son ricas en proteínas y almidón, además de vitamina C, vitamina b1, vitamina A, etc. , puede promover la función digestiva del bazo y el estómago, y las costillas contienen nutrientes como proteínas, grasas y minerales. La medicina tradicional china cree que puede reponer el fuego medio y fortalecer el bazo y el estómago, por lo que la sopa de costillas de patata tiene el efecto de reponer el bazo y el estómago.

2 Mejora la anemia. Las costillas de cerdo son ricas en hierro y cisteína. El hierro produce hemo y la cisteína promueve la absorción de hierro. Las patatas también contienen una gran cantidad de hierro, calcio, zinc y otros minerales, por lo que la sopa de costillas de patata puede promover la función hematopoyética y mejorar eficazmente los síntomas de la anemia.

Las patatas contienen mucha fibra, que se utiliza como laxante. Al encontrarse con agua en el tracto gastrointestinal, la celulosa forma una red densa y absorbe materia orgánica, materia inorgánica y agua. Es útil para mantener la estructura normal de la flora del tracto gastrointestinal, promover la peristalsis gastrointestinal, ayudar a la digestión de los alimentos y promover la digestión y. La absorción de proteínas y grasas en las costillas tiene un papel importante. Al mismo tiempo, la fibra dietética es mayor, lo que puede promover la peristalsis intestinal. El agua que contiene no se absorbe fácilmente, por lo que tiene un efecto laxante y puede usarse para los síntomas de estreñimiento.

4 Mejora la inmunidad. Las patatas son ricas en aminoácidos, vitaminas, oligoelementos, etc. , puede complementar una variedad de nutrientes y promover el metabolismo, y las costillas contienen una gran cantidad de proteínas, grasas, hierro, zinc, calcio y otros elementos minerales, que pueden fortalecer los huesos y músculos y mejorar la inmunidad. Por tanto, la sopa de costillas de patata tiene el efecto de mejorar la inmunidad.