Cómo hacer huevos de té en casa

Ingredientes: 3 trozos de anís estrellado, 1 trozo de canela, 2 trozos de hojas de laurel, 1 puñado pequeño de guindilla, un poco de clavo, un poco de hinojo, 2 trozos de cardamomo, un poco de regaliz, un poco de piel de mandarina, 1 trozo pequeño de jengibre, 1 cucharada de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar de roca, 3 cucharadas de hojas de té.

Práctica:

1. Lavar los huevos, ponerlos en la olla, verter agua y, una vez cocidos, poner a fuego lento y cocinar durante 5 minutos, luego Saque los huevos cocidos y póngalos en agua fría. Cuando los huevos no estén calientes, rompa suavemente las cáscaras pero sin separarlas.

2. Lava 3 trozos de anís estrellado, 1 trozo de canela, 2 trozos de hojas de laurel, 1 puñado pequeño de pimienta, un poco de clavo, un poco de hinojo, 2 cardamomos, un poco de regaliz y mandarina. pélelos y póngalos en la olla. Agregue 1 trozo pequeño de jengibre, 1 cucharada de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar de roca y 3 cucharadas de hojas de té y revuelva uniformemente. Jengibre

3. Vuelva a colocar los huevos con la cáscara rota en la olla y cocine durante media hora, luego apague el fuego y deje reposar durante 1 día.