¿Qué comida tradicional come Toufu?

Los alimentos que se comen en Toufu incluyen bolas de masa hervida, pollo, rábano, jamón, cordero, wonton, fideos y semillas de loto.

1. Empanadillas

Existe la costumbre en el norte de que "las empanadillas se colocan en la cabeza, los fideos en la segunda etapa y los huevos en la cabeza". panqueques y panqueques en la tercera etapa." Es una costumbre tradicional comer bolas de masa el primer día del verano. La gente pierde el apetito y tiende a estar más delgada de lo habitual el primer día del verano. En las costumbres tradicionales, las bolas de masa son. una comida apetitosa. En algunos lugares de Shandong, se comen pepinos crudos y huevos duros para curar el amargo verano. Los huevos se comen por la mañana, pero no se come ningún otro alimento. Comer bolas de masa el día de la entrada a Fu significa desear un verano seguro y bendiciones.

2. Pollo

Dice un proverbio popular: "Comer un pollo te mantendrá en buena salud durante un año". En Nanchang, "en Toufu se come pollo y en Toufu se come pato". Hunan y Jiangxi son adyacentes, y también se come pollo en Toufu. En términos relativos, existe cierta base científica para que la gente de Jiangxi y Hunan coma pollo durante la canícula para mantener su salud.

3. Rábano

"Rábano toufu y dos rábanos". Tradicionalmente, las principales hortalizas en invierno en el norte son la col china y el rábano, por lo que la col china se planta como alimento. Las verduras de otoño y los rábanos son muy importantes. Los llamados rábanos Toufu y verduras Erfu se refieren a los primeros 10 días después de entrar en Fu, cuando se planta el rábano durante los primeros 10 días, y los segundos 10 días se llaman Erfu, cuando se planta la col.

4. Jamón

La gente de Hangzhou "pone sus cabezas sobre jamón y dos sobre pollo". La medicina tradicional china cree que el jamón tiene efectos fortalecedores del bazo, apetecibles, favorecedores de los fluidos corporales y beneficiosos para la sangre. El jamón se puede consumir durante todo el año, pero es mejor consumirlo en verano. En verano, la gente suele perder el apetito y sufrir deficiencias nutricionales. El jamón es rico en nutrientes, no es grasoso al comerlo y puede aumentar el apetito. Cocinar sopa con melón de invierno no sólo es nutritivo, sino que también previene el golpe de calor y cura enfermedades.

5. Cordero

“Un plato de sopa para Fuyang en Pengcheng no requiere receta de un médico milagroso”. Como todos sabemos, el cordero es un alimento sudoroso y es el mejor manjar en invierno. Sin embargo, la gente de Xuzhou acepta el desafío y come cordero con chile rojo en aceite en los días más calurosos del año.

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7. Comer fideos

La costumbre de comer fideos en Furi existe al menos desde el período de los Tres Reinos. Período de primavera y otoño de Wei: pastel de sopa durante el eclipse de Fusolar, toma una toalla para secarte el sudor y tu cara se verá brillante. Los pasteles de sopa aquí son fideos de sopa calientes.

8. Semillas de loto

La primera caída de las semillas de loto es cuando las semillas de loto están en el mercado. Las semillas de loto son de naturaleza neutra, pero el núcleo de loto en su interior es de naturaleza fría. Puedes conservar el núcleo de loto cuando comes semillas de loto. Coman juntos, el corazón es más frágil cuando hace calor, el calor es abrumador y es fácil estar irritable y triste. Aunque el sabor del núcleo de la semilla de loto es amargo. Puede eliminar el fuego del corazón y tiene el efecto de reducir la presión arterial. Es adecuado para personas con constitución débil, palpitaciones, insomnio y soñaciones. Las personas con nudos secos y distensión abdominal deben comer menos.