Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer pasta cremosa?

¿Cómo hacer pasta cremosa?

Materiales de preparación: pasta, tocino, nata fresca, cebolla, ajo picado, queso en polvo, pimienta negra molida, sal.

Cortar el tocino en trozos pequeños; lavar y cortar en rodajas los champiñones blancos, lavar y picar las cebollas.

Busca una olla (preferiblemente que no sea una olla), hierve el agua, agrega un poco de sal y los fideos, cocina hasta que los fideos estén suaves y duros (unos 10 minutos después de hervir), luego retira y agrega un poco. Aceite de oliva y mezclar bien.

Sofríe el tocino, el ajo picado y una cucharada de aceite de cocina. No fríes el tocino. Después de freír, colocar en un plato.

Coloque los fideos cocidos en el plato de tocino frito, vierta la crema fresca y revuelva uniformemente, agregue el queso en polvo, agregue la pimienta negra picada hasta que la leche se adhiera uniformemente a los fideos, espolvoree según corresponda Sal para gusto.