¿Cómo hacer pato a la cerveza?

Prepara los materiales.

Lavar y picar el pato en trozos grandes, ponerlo en una olla con agua fría, hervir y luego lavar las impurezas.

Corta las cebolletas en gajos, el jengibre en rodajas, aplana los ajos y corta los pimientos verdes y rojos en aros.

Calentar la sartén con aceite frío y sofreír el jengibre, la cebolla y el ajo hasta que estén fragantes.

Volver a verter los trozos de pato y sofreír hasta que el aceite se dore.

Preparar la cazuela, pasar los trozos de pato a la cazuela y retirar la grasa del pato.

Agregue las especias y los condimentos, vierta la cerveza y cocine a fuego lento durante 2 horas.

Por último, le damos varias vueltas para evitar que el jugo se acumule y se pegue al fondo, y espolvoreamos con aros de pimiento verde y rojo.

¿Cuáles son los valores nutricionales del pato a la cerveza?

1 El pato a la cerveza no solo es rico en nutrientes, sino que también tiene un valor medicinal muy alto. También tiene las funciones y funciones del pato a la cerveza, y su valor nutricional también es muy alto. ?

2 La carne de pato es de naturaleza fría, de sabor dulce y salado, y regresa a los meridianos del bazo, el estómago, los pulmones y los riñones. Puede reponer en gran medida la deficiencia y la fatiga, nutrir el yin de los cinco órganos internos, eliminar el calor de la deficiencia y la fatiga, nutrir la sangre y promover la circulación del agua, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, aliviar la tos y la timidez, eliminar el caracol. acumulación, eliminar el calor y fortalecer el bazo, y tratar la debilidad y el edema. No provoca calor interno y no es fácil ganar peso.

3 Los ácidos grasos de la carne de pato tienen un punto de fusión bajo y son fáciles de digerir. Al contener más vitaminas B y vitamina E que otras carnes, puede resistir eficazmente el beriberi, la neuritis y diversas inflamaciones, y también puede resistir el envejecimiento. La carne de pato es rica en niacina, que es una de las dos coenzimas importantes del organismo y tiene un efecto protector en pacientes con enfermedades cardíacas como el infarto de miocardio.