Tabú del arroz, todo lo que necesitas saber está aquí.
El daño que el arroz, con problemas de calidad y seguridad, puede causar a nuestra salud se ha experimentado ya con el incidente del arroz venenoso hace unos años. El incidente del arroz venenoso de ese año se debió a que el cadmio contenido en el arroz excedía seriamente el estándar. El cadmio es una sustancia de metal pesado. Cuando el cuerpo humano lo ingiere, tendrá efectos secundarios extremadamente tóxicos en nuestro cuerpo y dañará nuestro sistema nervioso central, hígado y otros órganos. Pero además de este tipo de arroz, existen varios tipos de arroz "tóxico" que son habituales en nuestras vidas. ¡Ten cuidado también, no te lo comas!
1. Arroz pulido
Muchos comerciantes "de corazón negro" a menudo añaden diversos aditivos químicos a los alimentos para hacerlos pasar por buenos y obtener enormes ganancias, ignorando por completo la seguridad alimentaria y sus efectos en el cuerpo humano. Algunos arroceros irregulares, es decir, comerciantes sin escrúpulos, venden arroz de baja calidad y con sabores. Este arroz solía ser de baja calidad, pero después de agregarle sabores, se convertirá en arroz de alta calidad y también emitirá una auténtica fragancia de arroz. Es vendido por comerciantes sin escrúpulos a precios elevados bajo el pretexto de ". arroz fragante". Pero lo que necesitamos saber es que el sabor que se agrega a estos arroces es una sustancia química sintética. Aunque lo lavamos repetidamente antes de comerlo, el arroz ya está contaminado con este químico. Después de comerlo, causará un gran daño a nuestro cuerpo, hígado y otros órganos, ¡así que tenga cuidado al comprar arroz!
2. Arroz blanqueado y encerado
Al igual que el primer tipo de arroz, algunos arroz que parecen delicados en la superficie y tienen un fuerte aroma a arroz en realidad están "quebrados". Muchos comerciantes sin escrúpulos blanquean y enceran el arroz mohoso y en mal estado para convertirlo en arroz cristalino, dando a la gente una sensación de alta calidad. Mucha gente opta por comprar arroz porque es blanco y brillante. Sin embargo, después de blanquear el arroz, no solo cubrirá el moho original, sino que también provocará intoxicación hepática al comerlo. La lejía y la parafina que se utilizan para la depilación son aditivos químicos y productos fraccionados de compuestos del petróleo, que pueden causar gran irritación en nuestros órganos internos. Su consumo prolongado es propenso a síntomas de enfermedades gastrointestinales como diarrea, vómitos y gastroenteritis.
3. Arroz estropeado
Muchas personas mayores piensan que si el arroz está mohoso, lo pueden comer, siempre y cuando esté limpio, pero en realidad, solo por la superficie. se vuelve limpio, no significa que el arroz esté limpio. El arroz se enmohece debido al crecimiento de aflatoxinas, que se producen en su interior. Incluso si se limpia el moho del exterior, todavía queda algo del interior. La aflatoxina es un carcinógeno de primera clase reconocido mundialmente. Después de ser ingerido por el cuerpo humano, no solo causará enfermedades en el hígado, los riñones y el estómago, sino que también provocará cáncer. Incluso si lo comen las aves de corral y el ganado, supondrá un riesgo de muerte y será muy perjudicial para la salud. Así que no dudes en deshacerte del arroz mohoso, ¡tíralo a tiempo!
Estos tipos de arroz se pasan por alto fácilmente en nuestras vidas y amenazarán nuestra salud y nuestra vida después de comerlos, por lo que debemos mantener los ojos abiertos y ser cautelosos a la hora de comprarlos. ! También debes prestar atención a si los granos de arroz que tienes en casa están mohosos o amarillos. Si es así, deséchalos inmediatamente. ¡No seas blando!