¿Cómo hacer deliciosa la sepia?
Ingredientes: 3 sepias secas, 2 costillas.
Complementos: un poco de sal
Costillas de cerdo asadas con calamares
1 Remojar la sepia seca en agua.
2. Lavar cuidadosamente para eliminar impurezas.
3. Cortar la sepia procesada en trozos.
4. Cortar las costillas.
5. Hervir una olla con agua.
6. Poner las costillas en agua para escaldar, quitarles la espuma y luego sacar las costillas.
7. Poner en la cazuela todos los calamares y las costillas.
8. Vierta la cantidad adecuada de agua.
9. Selecciona el botón de ebullición rápida de sopa y la máquina funcionará automáticamente.
10. Pasado el tiempo, rectificamos de sal y servimos.