Las frutas de verano no deben almacenarse en el refrigerador (las frutas de verano no deben almacenarse en el refrigerador)

1. No todas las frutas son aptas para conservarse en el frigorífico en verano. La mayoría de las frutas tropicales no son aptas para conservarse en el frigorífico. Tales como: melocotón, mora, ciruela, lichi, longan, rambután, cereza, guayaba, etc. Se recomienda guardarlo en el frigorífico para mantenerlo fresco, pero no se deben meter en el frigorífico plátanos, pitahaya, nísperos, longan, tomates, etc.

2. Si deseas conservar frutas en el frigorífico durante un periodo de tiempo más prolongado, debes prestar atención a los siguientes puntos: No las laves Muchas frutas tienen una capa de cera en la superficie. , lo que puede evitar que los frutos sean invadidos por microorganismos. La limpieza los destruirá. La capa de cera hace que los frutos sean más susceptibles a la pudrición y al deterioro. Además, el agua cruda contiene algunas bacterias que también contaminarán la piel de la fruta durante la limpieza. Almacenamiento sellado Al almacenar frutas en el refrigerador, deben empaquetarse individualmente en bolsas de conservación o envoltorios de plástico. Esto no solo puede evitar el olor en el refrigerador, sino también evitar infecciones cruzadas en el refrigerador debido al deterioro de la fruta. Guarde la fruta a unos 4°C. Después de colocarla en el refrigerador, la temperatura no debe ser demasiado baja, de lo contrario la fibra vegetal de la fruta se destruirá, la fruta se congelará y el sabor se reducirá. los nutrientes se perderán.