¿Qué alimentos son buenos para las mujeres para nutrir su hígado en primavera?
Cebollino
El amaranto es de hoja perenne durante todo el año y se come durante todo el año, pero los puerros en primavera son los más deliciosos. Como suele decir la gente: "El amaranto es fragante en primavera y huele mal. en verano". Cuando el clima se vuelve repentinamente frío y cálido, es necesario nutrir el Yang Qi, y los puerros son de naturaleza cálida y son los más adecuados para el Yang Qi del cuerpo humano. La medicina tradicional china también cree que el qi del hígado tiende a ser fuerte en primavera, lo que afecta las funciones de digestión y absorción del bazo y el estómago, y puede fortalecer el qi del bazo y el estómago. Desde esta perspectiva, comer puerros en primavera es lo más adecuado. Debido a que los puerros no son fáciles de digerir, no los coma demasiado de una vez.
Toon chino
El toon chino es conocido como "vegetal de árbol", también conocido como yemas de toon y tocones de toon, que son las yemas del árbol de toon. La medicina tradicional china cree que el toon es amargo, neutro y no tóxico. Tiene efectos apetitosos y refrescantes, disipa el viento y la humedad, detiene el sangrado, repone el qi, elimina el fuego y desintoxica. La medicina moderna y la experiencia clínica también muestran que el toon puede proteger el hígado, beneficiar los pulmones, fortalecer el bazo, nutrir la sangre y relajar los músculos.
Dátiles rojos grandes
La primavera es la estación del crecimiento del cabello, y debes tener suficiente energía y sangre. Por lo general, conviene comer más dátiles rojos, especialmente las mujeres. Comer dátiles rojos en primavera puede reponer la sangre y hacer que el rostro esté más sonrosado. Además, los dátiles rojos tienen un sabor dulce y dulce para el hígado, por lo que tienen el efecto de nutrir y proteger el hígado.
Brotes de bambú primaverales
Los brotes de bambú primaverales tienen los efectos de "beneficiar los nueve orificios, desbloquear los vasos sanguíneos, resolver las flemas y favorecer la producción de líquidos, digerir los alimentos y reducir la hinchazón". La medicina moderna ha confirmado que comer brotes de bambú tiene las funciones de nutrir el yin y la sangre, resolver la flema, eliminar los alimentos y mejorar la vista. Los brotes de bambú son ricos en nutrientes, agua, proteínas vegetales, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes y oligoelementos esenciales para el cuerpo humano, especialmente celulosa. Comer brotes de bambú puede ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento. Los brotes de bambú son alimentos nutritivos con alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasa, bajo contenido de almidón y bajo contenido de fibra.
Brotes de soja
Los brotes de soja previenen la sequedad de boca y labios. El clima en primavera es seco y es probable que se presenten síntomas de estomatitis angular como sequedad de boca y labios. Los brotes de soja son deliciosos y son una buena opción para nutrir, hidratar, eliminar el calor y desintoxicar. Ya sean brotes de soja o brotes de frijol mungo, en comparación con los frijoles originales, su contenido de vitaminas aumenta, mejora la utilización de minerales y las proteínas y polisacáridos son más fáciles de absorber. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, comer brotes de soja a principios de la primavera ayuda a los cinco órganos internos a pasar del almacenamiento invernal a la producción primaveral, lo que es beneficioso para dragar el qi del hígado y fortalecer el bazo y el estómago. Hay muchas formas de comer brotes de soja, como hervirlos y comerlos fríos, hacer sopa o preparar una olla caliente.
Bolsa de pastor
La bolsa de pastor puede complementar el calcio. Aunque el tiempo aún no ha mejorado, ya está en el mercado el bolso de pastor más frío. La bolsa de pastor La bolsa de pastor es rica en nutrientes, con alto contenido en vitamina C, carotenoides y diversos minerales. En particular, su contenido en calcio es casi tres veces mayor que el de la leche de la misma calidad. La bolsa de pastor también tiene cierto valor medicinal. La medicina tradicional cree que puede usarse para tratar la disentería, la enteritis, la úlcera gástrica y otras enfermedades. La bolsa de pastor se puede utilizar como relleno, escaldar y comer fría, cocida en huevos, sopa y gachas.
Lechuga
Alergia a la lechuga. La lechuga, también llamada “verdura de primavera”, es una de las hortalizas más adecuadas para comer en primavera. La lechuga es rica en vitaminas, calcio, magnesio y fibra dietética. Una investigación japonesa ha descubierto que una sustancia contenida en la lechuga puede combatir la rinitis causada por las alergias primaverales y reducir el dolor de los pacientes alérgicos. La lechuga se puede usar para aderezar en frío, asar y sofreír, y también se puede usar para procesar encurtidos y kimchi.
Cebollas verdes
Comer más cebollas en primavera no solo puede fortalecer el yang y disipar el frío, sino que también contiene alicina, que tiene un fuerte efecto bactericida. Comer más cebollas verdes puede inducir a las células sanguíneas a producir interferón, mejorar la función inmune humana y mejorar las capacidades anticancerígenas.
Ajo
Come más ajo en primavera, no solo porque es cálido por naturaleza y puede reponer la energía yang del cuerpo, sino que también tiene un fuerte poder bactericida y es eficaz contra los resfriados causados. por bacterias. Por tanto, come más ajo en primavera. Además, el ajo puede favorecer el metabolismo, aumentar el apetito y prevenir la aterosclerosis y la hipertensión.