Hay muchas formas de cocinar arroz en casa.

120g arroz

400ml leche

3 yemas de huevo

10g Maicena

Azúcar 15g

40 g de mantequilla

1. Vierta la leche en el arroz, cocine a fuego lento hasta que espese, luego agregue el almidón, la yema de huevo y la solución de azúcar, revuelva uniformemente, luego agregue la mantequilla y continúe removiendo. .

2. Vierta la masa del pudín en el recipiente para hornear, póngalo en el horno de vapor Siemens, seleccione el modo "aire caliente 4D", encienda la asistencia de vapor y hornee a 220 grados durante 25 minutos.

Arroz Vera Claypot

250 ​​gramos de arroz

3 salchichas

3 champiñones frescos

5 gramos de jengibre

Cantidad adecuada de aceite de cocina

1 huevo

2 porciones pequeñas de vegetales verdes

1 Lavar el arroz y Déjelo en remojo durante 2 horas arriba.

2. Poner el arroz en una olla esmaltada, agregar una cantidad adecuada de agua hasta que quede igual al arroz, esparcir en la superficie rodajas de salchicha, hongos shiitake y jengibre rallado, sellarlo con una capa. de papel de aluminio, luego cúbralo y envíelo al horno Siemens Steam. Seleccione el modo "aire caliente 4D" y pruebe a 220 grados durante 35 minutos.

3. Después de hornear, vierta un círculo de aceite de cocina a lo largo del borde de la olla, rompa un huevo, cubra, regrese al horno y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos, manteniendo el método de calentamiento sin cambios.

4. Prepara las verduras del lomo escaldándolas, vierte sobre ellas el jugo de arroz de cazuela, mezcla bien y listo.

Dumplings japoneses de arroz

1 bol de arroz

2 cucharadas de almidón

Una cantidad adecuada de salsa dulce

1. Agregue almidón al arroz y amase hasta que no quede granulosidad evidente.

2. Forme pequeñas bolas de arroz glutinoso. Una pequeña bola de arroz glutinoso pesa aproximadamente 17 g.

3. Pon las bolas de masa en agua hirviendo, cocínalas durante unos 3 minutos, retíralas del agua helada y luego ensártalas con brochetas de bambú.

4. Extiende una capa de salsa dulce en la superficie (si no tienes disponible, puedes usar salsa de soja y miel en su lugar) y estará listo un lindo y delicioso snack japonés.

Bolas de arroz japonesas a la barbacoa

500g de arroz

30g de algas y hilo de cerdo

20g de salsa Zhaoshao

1 Agrega el alga pino al arroz, revuelve uniformemente y forma una bola de arroz. Una bola de arroz pesa unos 100 g.

2. Extienda papel de aluminio o papel engrasado en una bandeja para hornear, coloque las bolas de arroz en la bandeja para hornear, extienda una capa de salsa para hornear en la superficie y póngalas en el horno de vapor Siemens. Primero hornee a 180 grados durante 10 minutos usando el "modo aire caliente 4D".

3. Después de hornear, déle la vuelta, unte el otro lado de la bola de arroz con una capa de salsa para hornear y hornee en el horno durante otros 5 a 10 minutos, manteniendo el método de calentamiento sin cambios.

4. Una vez horneado lo dejamos enfriar un poco, lo envolvemos con láminas de algas y listo.

Arroz con tomate y queso

1 bol de arroz sobrante

20 gramos de mantequilla

0,5 cebolla

1 tomate

2 cucharadas de salsa de tomate

2 cucharadas de salsa de soja

2 cucharadas de salsa de ostras

Una pizca de azúcar

1 cucharada de sal

Un chorrito de pimienta negra.

20 gramos de verdura mixta congelada rápidamente.

Triturar adecuadamente el queso mozzarella.

Cantidad adecuada de salchicha

1. Primero haga la salsa de cebolla y tomate: agregue la mantequilla a la olla, agregue la cebolla después de derretirse, saltee hasta que esté suave, agregue los tomates pelados y cortados en cubitos y luego agregue la salsa de tomate, la salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar, la sal y la pimienta negra y saltee hasta formar una pasta.

2. Extienda el arroz sobrante en una bandeja para horno, vierta la cebolla y la salsa de tomate sobre el arroz y esparza el queso rallado, las salchichas y las verduras por la superficie.

3. Introduce el recipiente para hornear en el horno de vapor Siemens, selecciona el modo "aire caliente 4D" y hornea a 200 grados durante 10-15 minutos. Cuando esté todo listo, puedes pintar mientras está. caliente.

Tortilla de arroz

1 bol de arroz sobrante

1 salchicha

30g zanahorias picadas

10g verdes picadas cebolla

Dos huevos

1 cucharadita de sal

Una pizca de pimienta

Aceite de cocina adecuado

1 . Agregue los trozos de salchicha, los trozos de zanahoria,

Agregue la cebolla verde picada, los huevos, la sal y la pimienta negra.

2. Unte la olla con aceite, vierta el líquido del arroz y el huevo, tape la olla y fría a fuego lento durante 3 minutos, abra la tapa y dé vuelta por 3 minutos, luego saque el ajedrez. pedazos y todo listo.

Tarta de arroz de Shao Zhao

1 plato de arroz

3 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de miel

Semillas de sésamo blanco Cantidad adecuada

4 trozos de alga lista para comer

1 Cubrir el arroz con papel engrasado y estirarlo fino con un rodillo, de un grosor de unos. 3 mm..

2. Utilice un molde o presione un círculo de vidrio, colóquelo en una bandeja para hornear con papel engrasado, primero póngalo en el horno de vapor Siemens y use el "4D hot". modo "aire" para calentarlo durante 180 minutos para darle forma.

3. Después de solidificar, unte una capa de salsa de soja y jugo de abeja en la superficie, espolvoree un poco de semillas de sésamo blanco, luego envuelva un pequeño trozo de alga, regréselo al horno y continúe horneando. En modo "Aire caliente 4D" durante 15 minutos, sácalo y déjalo enfriar un poco.

Arroz en tiras picante

300g arroz

60g harina normal (gluten medio)

40g almidón

1 huevo

3 g de chile en polvo

3 g de cinco especias en polvo

3 g de sal

220 g de agua

Aceite de cocina Cantidad adecuada

1 cucharada de chile en polvo

1 cucharadita de pimienta

1 cucharada de comino en polvo

1 cucharada de azúcar

1 cucharada de sal

1 cucharada de semillas de sésamo blanco cocidas

1 Agregue harina, almidón, huevos, sal, chile en polvo y cinco especias en polvo al arroz en secuencia, agregue. agua y amasar hasta obtener una masa.

2. Estirar la masa finamente y cortarla en forma de tiras picantes.

3. Poner las tiras picantes en la bandeja de cocción al vapor (pintar el fondo con aceite fino), introducirlas en el horno de vapor Siemens, seleccionar el programa "Vapor" y hornear a 100 grados durante 20 minutos. Después de cocinar al vapor, sácalo y déjalo enfriar un poco.

4. Agrega aceite de cocina a la olla, agrega el chile en polvo, la pimienta en polvo, el azúcar, el comino en polvo, la sal, las semillas de sésamo blanco, sofríe a fuego lento de manera uniforme, agrega las tiras de chile y sofríe uniformemente. .

Papilla de hilo de cerdo y huevo en conserva

200 gramos de arroz

1200 ml de agua caliente

10 gramos de jengibre

Cerdo desmenuzado 100g

2 huevos en conserva

2g sal

2g azúcar

10g aceite de cocina

10g de vino de arroz

Añadir cebolla verde picada al gusto.

1. Añade agua al arroz, mételo primero en el horno de vapor Siemens, selecciona el programa "Vapor" y cocina al vapor a 110 grados durante 30 minutos.

2. Poner en un bol los huevos en conserva, la carne de cerdo desmenuzada y el jengibre rallado, añadir la sal, el azúcar, el aceite de cocina y el vino de arroz, mezclar bien y reservar.

3. Después de que la papilla de arroz esté cocida al vapor, agregue la carne de cerdo desmenuzada y los huevos en conserva, revuelva bien, regrese al horno y continúe cocinando al vapor durante 30 minutos.

4. Después de cocinar al vapor, espolvoree un poco de cebolla verde picada para condimentar y revuelva uniformemente.