¿El tocino se fríe o se asa?
Primero ponemos un poco de aceite en la olla, bajamos el fuego, cortamos el tocino en trozos, los ponemos en la olla uno a uno, los sofreímos por un lado y luego pasamos a la sartén. Por el otro lado cuando veas que el tocino cambia de color, sobre todo cuando la parte blanca del aceite se vuelve transparente, ya está listo para cocinar. La clave es no hacer demasiado grande el fuego y no tener demasiado aceite. Al freír tocino, también puedes freír otras cosas al mismo tiempo. Combina bien con champiñones enoki, espárragos y verduras.
¿A qué debes prestar atención al freír tocino?
1. El problema del vertido de petróleo. No pongas demasiado aceite en la olla, porque solo para evitar que el tocino se queme, el tocino también producirá aceite, por lo que no es necesario poner demasiado aceite.
2. Utilice fuego lento al freír. Como el tocino es muy fino y fácil de cocinar, córtalo en tamaños adecuados, ponlos en la olla uno por uno y fríelos de un lado al otro.
3. Hora de freír. El tocino puede rizarse y cambiar de color. Está prohibida la cocción prolongada. Cuando veas que el tocino cambia de color, especialmente cuando la parte de grasa blanca se vuelve transparente, estará listo para cocinar. Debido a que el tocino es muy fino, resulta difícil masticarlo después de mucho tiempo y el sabor no es bueno.
¿Cómo hacer tocino?
El tocino se puede cocinar al vapor y comerse directamente, o se puede saltear con otras verduras secas y frescas; la comida occidental suele utilizarse como ingrediente en diversos platos. La forma más común de preparar tocino es cortarlo en rodajas finas y asarlo en una sartén o freírlo en aceite. Se puede comer solo o con otros ingredientes para que quede rico y delicioso. Por ejemplo, se puede preparar un sándwich de tocino, combinarlo con verduras frescas y huevos, y combinarlo con una taza de café aromático para preparar una deliciosa comida sencilla al estilo occidental. Los rollitos de tocino dorado, la ensalada mixta de tocino y el tocino asado con espárragos también son buenos platos. Además, la fragante sopa de champiñones y crema con tocino también es una sopa de estilo occidental que a mucha gente le encanta.