Efectos y funciones de la papilla de cebada
¿Cuáles son los beneficios de beber gachas de cebada?
Beber gachas con regularidad puede nutrir el bazo y el estómago, aumentar el apetito y complementar los nutrientes que necesita el cuerpo. Elegir la papilla adecuada y beberla no solo hará que su verano sea más cómodo, sino que también lo mantendrá saludable. A continuación, veamos cómo hacer gachas de cebada (1).
Contenidos
1. Introducción a cómo hacer gachas de cebada
2. ¿Cuáles son los beneficios de beber gachas de cebada?
3. Cómo hacer gachas de cebada
4. A menudo bebe gachas de cebada en verano
5 Quién es apto para comer cebada
1 Introducción a cómo hacer gachas de cebada.
Quizás muchas personas tenemos la costumbre de beber gachas, pero es posible que muchas personas no sepan que beber gachas también tiene beneficios para la salud. Conozcamos algunas recetas de gachas relativamente saludables y saludables. Entre ellas, la papilla de cebada es una. Una buena papilla saludable, si se consume durante mucho tiempo, tendrá un buen efecto regulador sobre la deficiencia de Qi en los ancianos y los niños, y la digestión gastrointestinal de los niños y los ancianos también cambiará. ¡Más!
Las gachas de cebada pueden reponer el qi, regularlo y eliminar la ingesta acumulada de alimentos. Es adecuado para niños con desnutrición, bazo y estómago débiles, cara amarilla y músculos delgados, falta de energía y fatiga, etc.
La siguiente es una introducción a cómo hacer gachas de cebada.
Los ingredientes que hay que preparar incluyen frijoles rojos, arroz de cebada, arroz y algunos complementos, como agua y arroz de cebada.
Los siguientes son los pasos de producción específicos.
1. Pesar los ingredientes y reservar.
2. Lavar por separado y reservar.
3. Ponlo en un fuerte de cerámica que se sumerge en agua.
4. Llena el castillo de cerámica con agua.
5. Añade agua al castillo de plástico hasta la línea de advertencia.
6. Ajustar a temperatura baja (temperatura baja durante 3 horas, temperatura alta durante 2 horas), y estará listo para guisar en tres horas.
7. Ya está listo un delicioso y nutritivo desayuno.
Cálido recordatorio de consejos de cocina.
La cebada es apta para personas:
La población general puede comerla, y es apta para personas con qi estomacal débil e indigestión, personas con enfermedad hepática, pérdida de apetito, saciedad; estómago e hinchazón después de comer, y las mujeres. Las personas que experimentan hinchazón y dolor en los senos durante la lactancia deben comer malta de cebada.
Lo anterior explica cómo hacer gachas de cebada. En realidad, es bastante simple, pero los ingredientes deben prepararse con anticipación después de hacerlo varias veces. Sin embargo, si desea desempeñar mejor su función, aún debe beberla con regularidad. Sin embargo, si está amamantando, intente beber menos gachas de cebada; de lo contrario, es probable que la leche de su bebé se vea afectada.
2 ¿Cuáles son los beneficios de beber gachas de cebada?
1. Fortalece el bazo y el estómago.
En verano, la temperatura sube y la humedad estival es fuerte. lo que fácilmente puede provocar daños en la función del bazo y del estómago, distensión y malestar epigástrico, pérdida de apetito. Al mismo tiempo, el calor del verano daña el yin, provocando que la gente tenga la boca seca y amarga. Según la medicina tradicional china, la cebada entra en los meridianos del bazo y del estómago. Comer constantemente gachas de cebada en verano puede nutrir el yin y el estómago y promover la digestión.
2. Aliviar el calor del verano
Muchas personas sentirán un calor insoportable en verano. De hecho, existen dos tipos de calor en verano, uno es el calor interno y el otro es el calor externo. Los acondicionadores de aire y los ventiladores sólo pueden ayudar a las personas a aliviar el calor externo causado por la sudoración abundante, mientras que la cebada es de naturaleza más fría y puede aliviar el calor externo así como el calor interno, como el malestar epigástrico, la boca seca y la boca amarga.
Entonces, ¿beber gachas de cebada unas pocas veces puede resolver el problema? No, ejercer las dos funciones principales de las gachas de cebada no se logra de la noche a la mañana. Beber gachas de cebada debe ser un hábito de vida de verano, comenzando desde el principio. Al principio, insiste en beberlo de 4 a 5 veces por semana hasta que el otoño se enfríe. Se recomienda beber gachas de cebada por la mañana y por la noche. Debido a que las funciones del bazo y del estómago de las personas recién se han recuperado por la mañana, no es adecuado comer alimentos duros; las personas necesitan menos energía por la noche que durante el día. Beber gachas de cebada es beneficioso para la digestión y la absorción, y también puede desempeñar el papel de. cebada para calmar los nervios y promover el sueño.
3 Cómo hacer gachas de cebada
Existen muchas variedades de gachas de cebada dependiendo de la combinación de ingredientes, y los métodos son diferentes.
Primero, presentemos la receta de gachas de cebada más tradicional: las gachas de cebada Danyang.
Puedes comprar bolsas de papilla de cebada Danyang directamente en los supermercados. Ya tenemos preparado arroz, harina de cebada y álcali oral. El siguiente es el método:
1. Mezcle harina de cebada y álcali oral, agregue la cantidad adecuada de agua y diluya.
2. Lavar el arroz y ponerlo en la olla, luego añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego alto.
3. Después de que el arroz esté hervido, agregue la mezcla de harina de cebada y alcalina y continúe cocinando.
Revuelve constantemente hasta que espese, apaga el fuego.
4. Sácalo y déjalo calentar antes de comer. Si es verano, puedes añadirle cubitos de hielo para que tenga un sabor especial.
Si crees que una sola papilla de cebada es un poco monótona, puedes agregar algunos otros ingredientes apropiadamente. El segundo tipo de papilla de cebada que presentamos a continuación se agrega con cebada y frijoles mungo, que se llama papilla de cebada. con cebada y frijol mungo.
Ingredientes: arroz, granos de cebada, granos de cebada, frijoles mungo
Método: 1. Lave los granos de cebada, los granos de cebada y los frijoles mungo juntos y déjelos en remojo durante aproximadamente una hora. luego póngalos en una olla y hierva. Cocine hasta que la piel de los frijoles mungo comience a caerse.
2. Pon el arroz lavado en la olla y cocina a fuego lento hasta que esté suave. Es necesario agitarlo durante este período.
3. Si te gusta comer dátiles rojos y bayas de goji, puedes añadir algunos según corresponda.
A la hora de cocinar esta papilla debemos prestar atención a que los frijoles mungo y la cebada deben cocinarse el tiempo suficiente para evitar que el arroz se cocine mientras los otros tres ingredientes aún no estén cocidos.
4 Beba gachas de cebada con frecuencia en verano
A medida que la primavera da paso al verano, la prevención del golpe de calor y el enfriamiento se han convertido en uno de los contenidos de salud y fitness a los que el público presta atención. La medicina tradicional china cree que la cebada tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el yin y aliviar el calor, por lo que se recomienda que todos insistan en beber gachas de cebada en verano.
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la papilla de cebada tiene dos efectos principales: en primer lugar, fortalece el bazo y el estómago. El segundo es aliviar el calor del verano y aliviar la fiebre.
Fortalece el bazo y el estómago
En verano, la temperatura aumenta y la humedad estival aumenta, lo que fácilmente puede provocar daños en la función del bazo y del estómago, distensión y malestar epigástrico, y pérdida de apetito. Al mismo tiempo, el calor del verano daña el yin, provocando que la gente tenga la boca seca y amarga. Según la medicina tradicional china, la cebada entra en los meridianos del bazo y del estómago. Comer constantemente gachas de cebada en verano puede nutrir el yin y el estómago y promover la digestión.
Aliviar el calor del verano
Muchas personas sentirán un calor insoportable en verano. De hecho, existen dos tipos de calor en verano, uno es el calor interno y el otro es el calor externo. Los acondicionadores de aire y los ventiladores sólo pueden ayudar a las personas a aliviar el calor externo causado por la sudoración abundante, mientras que la cebada es de naturaleza más fría y puede aliviar el calor externo así como el calor interno, como el malestar epigástrico, la boca seca y la boca amarga.
Entonces, ¿beber gachas de cebada unas cuantas veces puede resolver el problema? No, ejercer las dos funciones principales de las gachas de cebada no se logra de la noche a la mañana. Beber gachas de cebada debe ser un hábito de verano desde principios de verano. Al principio, insiste en beberlo de 4 a 5 veces por semana hasta que el otoño se enfríe. Se recomienda beber gachas de cebada por la mañana y por la noche. Debido a que las funciones del bazo y del estómago de las personas recién se han recuperado por la mañana, no es adecuado comer alimentos duros; las personas necesitan menos energía por la noche que durante el día. Beber gachas de cebada es beneficioso para la digestión y la absorción, y también puede desempeñar el papel de. cebada para calmar los nervios y promover el sueño.
Preparar gachas de cebada
Primero ponemos media olla de agua, añadimos un puñado de arroz y llevamos a ebullición a fuego alto. Después de que florezcan los granos de arroz, diluya la harina de cebada hasta formar una pasta con agua hirviendo fría, viértala en la olla, revuelva bien y cocine a fuego lento por un tiempo. Cuando la papilla se espesa y se vuelve de color rojo.
Cabe señalar que la papilla de cebada no se puede comer tan pronto como esté cocida, porque está demasiado caliente, puede quemar fácilmente el esófago y también puede dañar el yin al mismo tiempo, no puede; Se debe comer frío después de haberlo guardado en el frigorífico, porque puede dañar el estómago. La papilla de cebada se debe comer caliente, lo que significa que es mejor comerla cuando no le queme la boca.
5 ¿Quién es apto para comer cebada?
1. Comer cebada puede hacer que las personas se sientan saciadas, lo que naturalmente hace que el cuerpo reduzca la ingesta de otros alimentos ricos en calorías, previniendo y tratando así la obesidad.
2. Cuidado de la piel. La cebada es rica en vitamina E, que puede prevenir eficazmente el envejecimiento de la piel y protegerla.
3. Bajar el colesterol. La fibra dietética soluble contenida en la cebada puede reducir eficazmente el colesterol y es beneficiosa para la salud humana.
4. Laxante. La cebada puede promover la motilidad gastrointestinal y la digestión y mejorar el estreñimiento.
5. Eliminar el edema. La cebada es rica en proteínas, que pueden mantener el equilibrio de sodio y potasio en el cuerpo, eliminar el edema y reducir la presión arterial.
6. El magnesio, calcio, fósforo, cobre, etc. contenidos en la cebada pueden mejorar la fertilidad masculina y prevenir enfermedades cardíacas, promover el crecimiento óseo y prevenir la osteoporosis y participar en el equilibrio ácido-base del cuerpo; la reparación de órganos y tejidos del cuerpo; mejora la función de diversos órganos y tejidos.
¿Quién es apto para comer cebada?
Todo el mundo puede comer cebada, que es un alimento ideal para el cuidado de la salud.
La cebada es un alimento saludable bajo en sodio y grasas que puede reducir el colesterol en sangre, favorecer la peristalsis y la digestión y tratar el estreñimiento. Está especialmente indicado para personas de mediana edad y personas mayores.
Según el contenido nutricional y las funciones de la cebada, la cebada también es adecuada para las siguientes personas:
1. Los pacientes con accidente cerebrovascular, enfermedad coronaria y diabetes pueden comer más cebada para ayudar. aliviar sus síntomas.
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