Delicioso arroz en olla Xinyang
El arroz Claypot de Xinyang es un manjar tradicional muy relacionado con la cultura local de Xinyang. Esta especialidad local se cocina de forma casera, utilizando arroz, carne, verduras, salsa y otros ingredientes locales, y se cuece en una cazuela de barro. El arroz estofado en olla de barro es un método de cocción único que requiere remojar y marinar el arroz con anticipación antes de ponerlo en la olla para garantizar que quede suave y dulce en la boca. Combinado con carne de res y cordero, tofu, patatas, berenjenas y otros platos, el sabor es único y delicioso.
El chef elabora la salsa a su gusto, y el secreto es muy curioso. Entonces, ¿cuáles son las técnicas especiales para hacer salsa? De hecho, la clave es combinar adecuadamente la pasta de frijoles, la pasta de frijoles Pixian y otras salsas, con colores brillantes y rica fragancia. La carne también es una parte importante de los ingredientes. La tierna y deliciosa ternera, el cordero guisado a la cazuela y otros ingredientes hacen que el arroz de olla local sea aún más delicioso.
El arroz Claypot de Xinyang es muy delicado y complicado de hacer. Sin embargo, siempre que tengas buen gusto, podrás sentir la cultura tradicional que se ha transmitido durante miles de años y la sabiduría de tus antepasados. Si las personas que aman la comida quieren probar el arroz auténtico en Xinyang, sólo pueden sentir esta deliciosa comida, herencia alimentaria, antigua y eterna.