¿Qué debo comer para aliviar el calor en verano?

Se acerca el verano y es hora de saciar la sed y refrescarte. Te recomiendo un plato sencillo que te permitirá disfrutar del más mínimo frescor en el calor abrasador:

Mango Cubano. Mousse

Preparación: 20 minutos

Elaboración: 2 minutos

Preparación utensilios de cocina: Robot de cocina

Método de cocción: Mixto

Materiales de preparación: 2 mangos? Miel: 40 ml? Jugo de lima fresco: 30 ml

Crema fresca: 295 ml Claras de huevo: 2 piezas

Características de la receta: ? Este es un postre cubano dulce y auténtico con un sabor único.

Pasos de preparación:

1. Pelar, descorazonar y cortar el mango en dados. Coloque los trozos de mango, la miel y el jugo de lima en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.

2. Batir la nata fresca hasta que se formen picos e incorporarla suavemente al puré de mango.

3. Utiliza un recipiente limpio para batir las claras hasta que estén húmedas y espumosas, luego mezcla la mitad de ellas con el puré de mango.

4. Después de mezclar uniformemente, agregue el resto de la mezcla hasta que no queden líneas en la superficie.