¿Cuál es la receta de las albóndigas de sopa grandes?

1. Ingredientes: piel de cerdo, carne de cerdo, harina para todo uso, agua fría.

2. Condimentos: cebolla, anís estrellado, pimienta en grano, cebollino picado, sal, azúcar, salsa de soja, manteca de cerdo, aceite vegetal.

3. Amasar la harina con agua tibia hasta que la superficie quede lisa, cubrir con un paño húmedo durante 20 minutos.

4.Además, la masa de jugo de espinacas también está lista.

5. Sacar la masa horneada, amasarla un par de veces y enrollarla formando láminas finas.

6. Presiona la tapa en los panecillos y reserva.

7. Sacar la gelatina de piel solidificada y cortarla en cubos para su uso posterior.

8. Sacar la gelatina de piel solidificada y cortarla en cubos para su uso posterior. Envolver el relleno de carne y los cubos de gelatina de piel y doblarlos para darles forma.

9. Enjaular en agua fría durante 10 minutos.