Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer patatas, cómo explicarlo, 300 palabras.

Cómo hacer patatas, cómo explicarlo, 300 palabras.

Puré de patatas al horno con queso

Ingredientes

1 patata, 50-100 g de queso mozzarella, 20 g de cebolla, 20 g de zanahoria, 50 g de carne picada, un poco de pimiento verde y rojo (para decoración), 1 g de negro pimienta, 1 g de sal, 20 g de mantequilla.

Método de trabajo

1. Pelar las patatas, cortarlas en trozos pequeños y ponerlas en un bol.

2. Cúbrelo con film transparente y mételo en el microondas durante 3-5 minutos. Ten cuidado para evitar que se voltee o puedes cocinarlo al vapor directamente sin microondas.

3. Cortar en polvo la cebolla, la zanahoria y la carne.

4. Calentar el wok y añadir la mantequilla.

5. Después de derretir, sofreír las cebollas, la carne picada y las zanahorias a fuego alto durante 1 minuto.

6. Echa la cebolla y la zanahoria fritas picadas en las patatas chips que has cambiado en el microondas.

7. Espera hasta que esté lo suficientemente frío como para no estar caliente, añade pimienta negra y sal, ponte guantes desechables, recoge todos los ingredientes y tritúralos hasta obtener un puré de patatas mixto.

8. Unte queso mozzarella rallado sobre el puré de papa y luego espolvoree con chile verde y chile rojo picados.

9. inmediatamente si no hay horno, puedes usar el microondas, tardará entre 3 y 5 minutos, pero asegúrate de no girar la cabeza;

Patatas picantes

Ingredientes

Patatas pequeñas, chile en polvo condimentado, sal, cebolla verde picada, comino en polvo

Método de trabajo

1 Lavar las patatas sin pelarlas, cortarlas en trozos y cocinarlas al vapor.

2. Poner las patatas al vapor en una sartén antiadherente y sofreír hasta que la piel quede ligeramente arrugada.

3. Añade el comino en polvo, el chile en polvo sazonado y la sal y sofríe hasta que esté sabroso.

4. Espolvorear con cebolla verde picada antes de cocinar