Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué tipo de té es Daheiye? Introducción al té negro de hojas grandes.

¿Qué tipo de té es Daheiye? Introducción al té negro de hojas grandes.

1. La hoja de Dawu es un tipo de té oolong, generalmente también llamado té verde. Es una de las variedades de té único Phoenix. Debe su nombre a su color verde oscuro y sus hojas anchas. Producido mediante cruce, es un recién llegado al té moderno y siempre ha sido amado por los consumidores.

2. El té de hojas de Dawu se produce principalmente en Guangdong y es un té semifermentado. La forma es gruesa, recta y el color húmedo. Después de la elaboración, la fragancia es única y duradera, y huele a orquídea natural. El sabor es suave y delicioso, con un retrogusto dulce en la boca.

3. El té de hojas de Dawu se divide en té de primavera, té de verano, té de otoño y té de invierno. Entre ellos, el té de invierno tiene una forma más rica y suele denominarse té de nieve. Su producción es muy pequeña, pero tiene la fragancia más fuerte y duradera, color dorado, rico sabor y resistencia a la elaboración de cerveza. Conocido como Green Leaf Edge, también es muy famoso a nivel local.