Valor nutricional de la ensalada de patatas

Las patatas son de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tienen los efectos de tratar el estreñimiento habitual, armonizar el estómago, reponer el qi y fortalecer el bazo, fortalecer el cuerpo y los riñones, reducir la inflamación y activar la circulación sanguínea. indigestión, fatiga mental, etc.

Ensalada de patatas laxante y fortalecedora del bazo

La patata es un alimento nutritivo rico en proteínas y bajo en grasas que puede proporcionar una variedad de vitaminas y oligoelementos, y también puede prevenir la enfermedad media. -Las personas mayores y de edad avanzada están desnutridas y son obesas.

Energía 1064 438+0 kcal

Vitamina B6 0,4 mg

Proteínas 34,86 g

Grasas 73,82 g

Hidratos de carbono 72,66 gramos

Ácido fólico 126,6 microgramos

Fibra dietética 4,1 g

Colesterol 382 mg

Vitamina A 140,4 microgramos

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Caroteno 129 microgramos

Tiamina 0,36 mg

Riboflavina 0,36 mg

Niacina 4,49 mg

Vitamina C 36,1 mg

Vitamina E 13,04 mg

Calcio 86,25 mg

Fósforo 236,58 mg

Potasio 905,68 mg

Sodio 3643,3 mg

Yodo 15,4 mg

Magnesio 62,54 mg

Hierro 6,71 mg

Zinc 3,99 mg

Selenio 17,5438 +0 microgramos

Cobre 0,42 mg

Manganeso 0,62 mg