Cómo hacer pizza con tocino, cómo hacer pizza con tocino, pizza con tocino.

[Ingredientes] Tocino, harina alta, harina baja, azúcar fina, sal, levadura, agua, mantequilla, granos de maíz, judías verdes, cebolla, tocino, queso para pizza, pimiento verde rallado, pimiento rojo rallado.

[Método] Primero haz la salsa para pizza y pon menos aceite en la olla.

2. Si la masa tiene gluten, añadir mantequilla.

3. Añade la cebolla picada y el ajo picado, sofríe a fuego lento.

4. Añade la pasta de tomate y las especias italianas.

5. Añade 120g de agua y cocina a fuego lento hasta que espese.

6. Por último añade sal y pimienta negra al gusto, deja enfriar y reserva.

7. Ponga los ingredientes principales excepto la mantequilla en el tanque de mezcla.

8. Si la masa no tiene gluten, añadir mantequilla y remover hasta que suba.

9. Fermentar en un lugar cálido.

10. Hacer masa.

11. Prepare los demás ingredientes. Ponga los granos de maíz y las judías verdes en agua hirviendo, escurra y reserve el queso, corte el tocino en trozos pequeños y desmenuce los pimientos verdes y rojos.

12. Desinfla la masa, enróllala hasta darle forma rectangular, usa los dedos para engrosar los bordes, coloca papel engrasado debajo, luego transfiere a una bandeja para horno, cubre con film transparente y deja reposar durante 15 minutos. .

13. Después de relajar, aplico la salsa para pizza. Yo uso directamente el dorso de una cuchara para aplicarla de manera uniforme.

14. Espolvorea las judías verdes y los granos de maíz.

15, untar el tocino.

16. Espolvorear 2/3 del queso rallado.

17, nivel medio, 200 grados, unos 15 minutos.

18. Carrefour vende estos condimentos esenciales para pizza a más de 6 yuanes el paquete.

19. Después de asar, espolvoree con las judías verdes restantes, los granos de maíz, los pimientos verdes preparados y los pimientos rojos rallados. Distribuir uniformemente. Luego, esparza el 1/3 restante de queso rallado. Espolvorea una cantidad adecuada de especias italianas; unta los bordes de la pizza con mantequilla y hornea durante unos 8 minutos.