Cómo conservar los cogollos amarillos de Huoshan: métodos de almacenamiento de los cogollos amarillos de Huoshan
Huoshan Huangya es uno de los tés famosos en China. A mucha gente le gusta beberlo. Sin embargo, si se almacenan incorrectamente, los cogollos amarillos de Huoshan pueden absorber agua fácilmente, producir olor, enmohecerse y deteriorarse. ¿Cómo se debe salvar? A continuación te contaré cómo conservar los cogollos amarillos de Huoshan. ¡Espero que te pueda ayudar!
Almacenamiento en la oscuridad
Los rayos infrarrojos de la luz calentarán las hojas de té y los rayos ultravioleta provocarán efectos fotoquímicos, acelerando así el cambio cualitativo de las hojas de té. Por lo tanto, evite almacenar las hojas de té bajo una luz intensa y utilice materiales transparentes para envasar las hojas de té. Si las hojas de té se almacenan en botellas de vidrio o bolsas de comida transparentes, es mejor elegir las marrones;
Almacenamiento sellado
La reacción de oxidación es un proceso necesario para el cambio cualitativo del té. Si se corta el suministro de oxígeno, se puede detener la oxidación e inhibir el cambio cualitativo. Por tanto, es necesario conservar el té en un recipiente cerrado.
Almacenamiento al vacío
El almacenamiento mediante envasado al vacío utiliza una máquina de envasado al vacío para sellar el aire en la bolsita de té inmediatamente después de aspirarla, creando un estado de vacío dentro de la bolsa, evitando así que el té se oxide. y deteriorándose, para lograr el propósito de conservación.
Almacenamiento de productos secos
El té es altamente higroscópico y su alto contenido de agua es propenso a la oxidación, el deterioro y el moho. Por lo tanto, el té debe almacenarse seco y se debe colocar una cantidad adecuada de agente absorbente de agua, como cal o carbón seco, en el recipiente de almacenamiento para evitar que regrese la humedad.
Almacenamiento de nitrógeno
Es decir, el gas inerte dióxido de carbono o nitrógeno se utiliza para convertir oxígeno altamente activo y otro aire en la bolsa de embalaje de té, bloqueando la reacción entre los componentes químicos del el té y el oxígeno, evitando así que el té se deteriore y se deteriore.
Almacenamiento a baja temperatura
La calidad del té cambia lentamente a bajas temperaturas, pero se deteriora fácilmente a altas temperaturas. Por tanto, el té debe almacenarse en un lugar fresco y ventilado. Si es posible, el recipiente de té se puede guardar herméticamente en el frigorífico o en una cámara frigorífica.
Almacenamiento a prueba de humedad
El embalaje a prueba de humedad es un método de embalaje que selecciona materiales de embalaje con excelentes propiedades a prueba de humedad y agrega desecante para evitar que el té absorba agua.
Almacenadas por separado
Las hojas de té tienen fuertes propiedades de adsorción. Si lo combinas con alcanfor y gasolina, su gas se puede absorber inmediatamente. Por lo tanto, las hojas de té deben almacenarse por separado. Es decir, los recipientes para almacenar té no deben mezclarse con otros elementos.
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