¿Cómo hacer repollo frito con rodajas de patata y cómo hacerlo delicioso?

150 gramos de col china

2 patatas cortadas en cubitos (deshidratadas)

Condimentos

Contenido de sal adecuado

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Cantidad adecuada de salsa de soja

Cantidad adecuada de vinagre

Aceite de mezcla adecuado

Cantidad adecuada de azúcar

Trece tipos de perfumes son adecuados

Cómo freír rodajas de repollo y patata

1. Lavar el repollo y reservar

2. y reservar;

3. Cortar el repollo con un cuchillo diagonal.

4. Remojar las rodajas de papa en agua fría durante 10 minutos para quitar el almidón de la superficie;

5. Cortar la cebolla en trozos, triturar el jengibre y cortar los ajos en rodajas.

6. Sacar las patatas chips y controlar el agua. cantidad adecuada de aceite al wok, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y trece especias para resaltar la fragancia, agregue las papas fritas y saltee durante 3 minutos.

8. sofreír durante 2 minutos.

9. Tomar el almidón precipitado de las papas fritas remojadas, agregar sal, azúcar, salsa de soja de mariscos y vinagre para hacer la salsa y espesarla;

10. Sartenes y platos.