Receta completa de empanadas molidas

El panqueque de pasta de pollo molido es un platillo cuya materia prima principal es el pollo. Los ingredientes principales son cebolla, jengibre, ajo, chile y adobo de pollo entero.

Materiales de preparación: un pollo criollo, cebolla, jengibre, ajo, pimienta, una bolsa de adobo de pollo entero, 500 gramos de harina, agua fría y masa.

1. Enciende un fuego en la estufa que está en el suelo. Vierta aceite en la olla, saltee la cebolla, el jengibre, el ajo y los condimentos, luego agregue los trozos de pollo picados y saltee.

2. Sofría los trozos de pollo sin agregar agua hasta que la humedad del pollo esté completamente frito, aproximadamente 10 minutos, luego agregue el vino de cocción, la sopa y la salsa de soja y continúe.

3. Continúe salteando un rato, agregue agua y cocine a fuego lento durante unas 2 horas.

4. Cuando el pollo esté cocido, ya puedes hornear el bizcocho en la olla. Toma un recipiente con agua, sumerge las manos de los fideos en un poco de agua, aplana y adelgaza los fideos y pégalos al borde de la olla.

5. Después de que esté todo rebozado, vierte un poco de sopa sobre el bizcocho, tápalo, no pongas más leña en el fuego, solo usa el soplete restante para rebozar el bizcocho.

6. Cuando el pollo esté cocido y las tortitas cocidas, podrás hacer unas deliciosas tortitas de pollo a la olla.