Cuando viajas a Henan, hay algunos snacks que no debes perderte. ¿A qué snacks no puedes renunciar?
Hola a todos, todos sabemos que Henan era una llanura central en la antigüedad, y era básicamente una ubicación central, y las capitales imperiales de muchas dinastías se ubicaban básicamente aquí. Por lo tanto, todos los aspectos del desarrollo aquí están muy desarrollados y la comida aquí también es muy buena, como los siguientes 4 tipos de bocadillos. Es mejor no perdérselos cuando viaje a Henan. Los extranjeros pueden no entenderlos, pero los locales sí. entiéndelo.
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Primero: Potstickers
Los potstickers de Henan son un manjar muy clásico que existe desde hace mucho tiempo. Ha existido y se ha desarrollado hasta el día de hoy. El proceso de producción, el sabor y otros aspectos se han vuelto más perfectos. Las empanadillas fritas y las empanadillas fritas se parecen mucho. Las personas que no las conocen pensarán que son el mismo manjar, pero no lo son. Las empanadillas fritas en realidad se inventaron con albóndigas fritas. La mayor diferencia con las empanadillas fritas es que la piel de las empanadillas no siempre tiene la textura crujiente después de freírlas. Algunas pieles son como la piel de las albóndigas al vapor, que son masticables y particularmente. suave. Los adhesivos decorativos también llenan mucho y dan a la gente una sensación especial de satisfacción.
Segundo: Pi Zha
El Pi Zha es muy famoso en Henan. Aunque no tiene muy buena pinta, sabe muy bien y tiene una textura crujiente especialmente fragante. olor a arroz. La materia prima de la ralladura es en realidad almidón. Una vez que el almidón se convierte en ralladura, se puede cocinar de diversas formas, como freír, guisar, sofreír e incluso utilizar para hacer sopa. El sabor es muy especial y sencillamente inolvidable.
Tercero: Bollos Fritos
El método de cocción de los Bollos Fritos es muy similar al de los empanadillas, pero a las empanadas no se les añade agua ni sopa. El método consiste en poner los bollos envueltos en una olla, agregar un poco de agua o sopa y luego freírlos a fuego alto. Después de freír, la apariencia y el sabor son muy diferentes a los de los bollos al vapor comunes. Tienen un sabor carbonizado por fuera y tiernos por dentro, lo cual es muy agradable.
Cuarto: sopa picante Hu
Se puede decir que la sopa picante Hu es el bocadillo característico de Henan. No solo es muy popular en Henan, sino también en otras ciudades. Es tan popular que mucha gente lo come en el desayuno. Aunque la sopa picante Hu no se ve muy buena, no tiene nada que decir sobre el sabor y la nutrición.