Cómo hacer huevos revueltos con patatas
Ingredientes principales:
400 gramos de patatas, 2 huevos.
Ingredientes:
80g de mantequilla, 15g de harina, cantidad adecuada de sal y pimienta.
Práctica:
1. Lavar las patatas, cocinarlas al vapor, pelarlas y triturarlas. Añadir 30 gramos de huevos picados, la harina y la mantequilla derretida, mezclar bien, salpimentar. al gusto y revuelva para formar puré de papas.
2. Forme círculos pequeños con el puré de papas.
3 Después de que la sartén esté caliente, agregue la mantequilla restante y fría la mezcla. tortas de papa hasta que ambos lados estén dorados.