Costumbres de varios países durante la Navidad
Las decoraciones navideñas incluyen árboles de Navidad decorados con adornos navideños y luces navideñas, y decoraciones interiores con guirnaldas y plantas de hoja perenne. En particular, el acebo y el muérdago son materiales tradicionalmente utilizados. En América del Norte y del Sur y en algunas regiones europeas, las decoraciones exteriores se adornan tradicionalmente con luces, incluidos trineos, muñecos de nieve y otras figuras navideñas decoradas con luces.
La cena de Navidad, también conocida como cena navideña, cena navideña y cena navideña, es la tradicional primera comida de la Navidad. A menudo se considera el evento principal del día, ya que reúne a toda la familia para disfrutar de una comida deliciosa. En muchos sentidos, la cena de Navidad es similar a una comida normal de fin de semana, pero la calidad de la comida es más refinada e incluye algunos elementos adicionales que difieren de los platos habituales, como las salchichas envueltas en tocino (también conocidas como burritos de salchicha). y una variedad de patatas (normalmente asadas y luego machacadas o machacadas). El plato más famoso de la cena navideña es el pavo, que no sólo es comestible sino que también sirve como pieza central de la mesa.
Además de la comida, también existen algunas diferencias entre la cena navideña y las comidas navideñas, como utilizar vajillas de alta calidad, decorar galletas navideñas y beber vino blanco.
Las cenas navideñas pueden variar mucho en todo el mundo y existen formas tradicionales que reflejan la cultura navideña local. Se puede decir que el pavo es casi la característica principal de este tipo de arroz.
Con la llegada de la Navidad durante el caluroso verano del hemisferio sur, las carnes como el jamón, el pavo y el pollo suelen servirse frías. Por ejemplo, el filete o la pechuga de pollo, las piernas y alitas de pollo y los langostinos comunes (camarones) se cortan en trozos para platos de barbacoa. Las frutas de temporada incluyen mangos y cerezas.
Basados en vínculos culturales e históricos, Austria y Alemania tienen estilos de cocina navideña muy similares. La carpa frita y el pastel de chocolate son alimentos habituales durante la Navidad en Austria.
La cena de Navidad de Canadá tiene muchas similitudes con sus ancestros coloniales en Inglaterra y su vecino Estados Unidos. Una cena navideña tradicional consiste en pavo relleno (aderezo), puré de papas, sopa, salsa de arándanos, verduras y pudín de ciruelas de postre. El rompope es una bebida a base de leche mezclada con jugo de huevo, azúcar, etc. , que a menudo se mezcla con alcohol y también es popular durante los festivales. Otras delicias navideñas incluyen tartas de natillas y galletas de mantequilla, que tradicionalmente se hornean antes de las fiestas y se sirven a los amigos que asisten a varias fiestas de Navidad y Año Nuevo y los visitan el día de Navidad.
En las provincias francófonas de Canadá, sus costumbres tradicionales son más cercanas a las francesas.
Es posible que otros pueblos también sigan las costumbres tradicionales del Viejo Mundo. Por ejemplo, una cena tradicional de Navidad para una familia canadiense de origen ucraniano consta de doce platos vegetarianos, o simplemente añadir bolas de masa fritas a una comida occidentalizada.
En Dinamarca, la tradicional cena navideña se celebra en Nochebuena y consiste en cerdo asado, ganso asado o pato asado. Servido con patatas, repollo morado y abundante salsa. El postre es un pastel de arroz con leche, generalmente con una almendra escondida en su interior. Aquellos que tengan la suerte de encontrarlo podrán recibir obsequios como cajas de regalo de almendras. Las bebidas navideñas tradicionales son licores gero elaborados específicamente para la temporada y cervezas navideñas tradicionales, que suelen tener un contenido de alcohol más bajo.
En la antigua Commonwealth polaco-lituana (es decir, Polonia, Ucrania, Lituania), se organizó cuidadosamente una comida vegetariana ceremonial de 12 platos. Esto se debe a que hay un período de ayuno desde la temporada anterior a Navidad hasta el día de Navidad. Símbolo típico de la cultura eslava, trabajó duro para los antepasados del clan fallecido, incluida la instalación de salas de duelo y la preparación de comida para el culto. La cena navideña tradicional checa y china consiste en carpa frita y ensalada de patatas. Esta tradición comenzó tras la excesiva proliferación de estanques piscícolas durante la época barroca. Muchas familias también preparan grandes cantidades de galletas navideñas especiales para los visitantes navideños. Se necesitan varios días o incluso semanas para prepararlos antes del festival.
En Francia y algunos países francófonos, la cena de Navidad es un evento de larga duración, posiblemente en forma de fiesta, que se celebra en Nochebuena y Nochevieja. El nombre de la cena proviene de la palabra reveil (que significa "despierto"), ya que uno debe permanecer despierto hasta la medianoche o más tarde.
En Alemania, las delicias habituales incluyen ganso asado, ensalada de macarrones, mazapán, cereales (reisbrei en alemán), palitos aromáticos (lebkuchen en alemán) y pan dulce con frutas tiernas (hay varios estilos de pan, el inglés como Christstollen y Dresde Stollen). ), cochinillo, weisswurst.
En México la cena navideña es más orgánica, reflejada en frutas y verduras. Las comidas típicas son una variedad de frutas (naranjas, limas, frutas tropicales) y ensaladas (que constan de varios ingredientes como patatas, remolachas, plátanos y maní).
La cena de Navidad británica suele incluir salsa de crema al brandy, salsa de pan, pudín navideño (o pudín de ciruelas), salsa de arándanos, pavo asado, verduras asadas, relleno (o condimento más popular en Norteamérica).
En Gran Bretaña sólo hicieron falta unos pocos años, si no siglos, para que el pavo ocupara su lugar en la comida principal. Originalmente, en la Inglaterra medieval, la comida principal era el pavo real o el jabalí, siendo el jabalí a menudo la primera opción. Turquía se convirtió en un alimento básico en el siglo XVIII después de que los jesuitas franceses la introdujeran en Gran Bretaña.
En el Reino Unido, una tradición común es utilizar el tridente de un pavo para pedir un deseo. El método habitual es trabajar en parejas, cada uno sosteniendo un extremo del hueso de los deseos y luego partiéndolo en una parte más grande para pedir un deseo.