Buñuelos de toufu, fideos Erfu, tortitas Sanfu y huevos revueltos. ¿Qué debes comer durante el solsticio de invierno?

Durante el solsticio de invierno se deben consumir dumplings y sopa de cordero.

1. Dumplings

La costumbre de comer dumplings en el solsticio de invierno se originó en la conmemoración del santo médico Zhang Zhongjing. Cada año, durante el solsticio de invierno, todos los hogares cocinan dumplings y los comen. Las albóndigas se pueden rellenar con una variedad de rellenos, tienen un sabor único y dice el proverbio: no son tan deliciosas como las albóndigas y se pueden comer inmediatamente después de hacerlas. Comerlas durante el solsticio de invierno también puede calentar el ambiente. cuerpo También hay un dicho que dice que comer bolas de masa no te congelará los oídos en el frío invierno. Se puede ver que comer bolas de masa puede protegerte del frío.

2. Sopa de cordero

Comer cordero durante el solsticio de invierno se originó en la dinastía Han, Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, una vez comió el cordero cocinado por Fan Kuai en el. Pensó que era delicioso y lo elogió lleno de elogios. La gente se inspiró y comenzó a comer cordero y beber sopa de cordero durante el período solar del solsticio de invierno. Más tarde, se convirtió en una tradición alimentaria única durante el período solar del solsticio de invierno. para tener un buen augurio en el próximo año.