¿Cómo hacer un delicioso tofu apestoso en casa?

¿Ingredientes?

Un trozo grande de tofu

Tres o cuatro trozos de tofu fermentado

Dos cucharadas de vino blanco

Mojar la barbacoa en comino en polvo y ajo picado

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¿Cómo hacer tofu apestoso en casa?

Mezcla tres o cuatro trozos de tofu apestoso Wang Zhihe y tofu fermentado con agua. Corta el tofu en tamaños adecuados y remójalo en él dos cucharadas de vino blanco y miel durante un día. .

Escurrir el tofu remojado y sofreír a fuego lento hasta que esté dorado.

Llevar la salsa a ebullición, calentar la sartén con aceite frío, añadir el ajo picado y sofreír, añadir dos cucharadas de salsa barbacoa y una cucharada de comino, ¿saltear? Agua, ¿qué tal un poco de sal? Agrega sal y cocina el agua con almidón hasta que espese.

Vierta la salsa, agregue aceite de chile y tofu apestoso, sabe bien. Huele mal pero sabe delicioso.