Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué significa hinojo?

¿Qué significa hinojo?

A base de

Anís Illicium, también conocido como hinojo, anís estrellado, hinojo e hinojo. Es una planta de anís del género Illicium. El fruto seco del mismo nombre es un alimento básico en la cocina china y del sudeste asiático. Es un árbol de hoja perenne que crece en ambientes húmedos, cálidos y seminubosos y puede alcanzar una altura de 20 metros. Distribuido principalmente en el sur de China. Los frutos se recogen en otoño e invierno y se vuelven de color marrón rojizo o marrón amarillento después del secado. El olor es fragante y dulce. Utilice fruta entera o en polvo.