Cómo hacer dulces de leche de nuez de macadamia deliciosos y sencillos, aquí te explicamos cómo hacerlos

Ingredientes

Ingredientes principales

Crema fresca

250 ​​gramos

Azúcar fina

225g

Nueces de macadamia

50g

Accesorios

Agua de malta

40g

Pasos

1. Picar la fruta de verano y reservar.

2. Pon en la olla todos los ingredientes excepto las nueces de macadamia.

3. Poner al fuego.

4. Calentar a fuego medio hasta hervir.

5. Reduce el fuego al mínimo y revuelve constantemente.

6. Continuar calentando a fuego lento.

7. Remueve continuamente mientras calientas.

8. Verás que el material cada vez es menos y el color se vuelve cada vez más oscuro.

9. Cuando esté caliente a 115 grados, retira del fuego.

10. Añade nueces de macadamia.

11. Mezclar bien.

12. Verter en el molde.

13. Cortar en trozos una vez frío y servir.

Consejos

1. Si no tienes un termómetro en casa, puedes juzgarlo según el cambio de color.

2. Además de las nueces de macadamia, también se añaden otros frutos secos. Si nueces y similares.

3. La paciencia es lo más importante a la hora de elaborar este dulce.