Cómo distinguir la harina de tapioca y la harina de arroz glutinoso por su apariencia

La harina de arroz glutinoso es relativamente gruesa, mientras que la harina de yuca es relativamente fina; el prensado por lotes de harina de yuca producirá un sonido de arrullo, pero la harina de arroz glutinoso no; Habrá una textura resbaladiza después de agarrar la harina de yuca, pero la harina de arroz glutinoso no tendrá esa sensación. Harina de yuca: Es un almidón extraído de las raíces de plantas tropicales. Pertenece a la familia Acer, la misma familia que el ricino, el caucho y la Jatropha curcas. Después de cocinarlo con agua y calentarlo, se volverá transparente y de textura elástica.

3. Harina de arroz glutinoso: Remojar el arroz glutinoso durante la noche, triturarlo hasta obtener una pulpa con agua y colgarlo en una bolsa de tela durante la noche. Cuando las gotas de agua se hayan secado, rompa la masa de harina de arroz glutinoso húmeda y déjela secar. Es la harina de arroz glutinoso terminada, que se puede utilizar para hacer bolas de masa, refrigerios caseros y otros alimentos. Es famosa por su sabor único.