¿Se pueden comer cangrejos peludos después de guardarlos en el frigorífico?
Las razones son las siguientes:
(1) Después de que los cangrejos peludos mueren, sus cuerpos producirán una sustancia química llamada histamina, que es tóxica.
(2) Debido a que los cangrejos peludos crecen en el agua y les gusta comer peces muertos, camarones muertos y otros cadáveres en descomposición en el agua, definitivamente se producirán ciertas bacterias en el cuerpo de los cangrejos peludos, especialmente los cangrejos de río como Cangrejos peludos del lago Yangcheng. En el sucio estanque de lotos. Cuando un cangrejo peludo está vivo, puede excretar bacterias a través del metabolismo en el cuerpo, pero una vez que muere, no puede excretar bacterias en el cuerpo, por lo que las bacterias permanecen en el cuerpo.
(3) A la hora de elegir cangrejos peludos, asegúrate de elegir cangrejos frescos. No compre cangrejos peludos sin vida, morirán poco después de comprarlos. Además, cuando cocine cangrejos peludos, asegúrese de cocinarlos bien para que se puedan matar las bacterias dentro de los cangrejos.